Disolvemos la levadura con la leche tibia y el azúcar, luego integrar la manteca y los huevos. Luego vamos a agregar eso al harina con la pizca de sal hasta formar una masa, al principio van a notar que es medio chiclosa pero no sé asusten tienen que amasarla bien con un poquito de harina, la vamos a dejar leudar hasta duplicar su tamaño.

Luego de que leudo, vamos a realizar bollitos (tienen que salir entre 10-14 con esta cantidad de masa) colocamos en una placa y los dejamos descansar 10 min más, a continuación los vamos a pintar con huevo mezclado con tres cucharadas de leche y los llevamos al horno unos 15 min a 180°.

Dejamos enfriar, y vamos a realizarle unos pequeños huequitos con tijera o cuchillo y los vamos a rellenar, yo en mi caso rellene con dulce de leche, y otros con mermelada de frutilla, al final los espolvoree con azúcar impalpable y listo!!

Recuerden que pueden usar el relleno que quieran, dulce de leche, membrillo, crema pastelera, mermelada de frutilla/frambuesa, alguna crema de chocolate, todo es valido para esta delicia!!