10分鐘上好菜：日式豬肉丼

洋蔥是廚房最基本的料理，也是丼飯的靈魂角色；先炒過的洋蔥比用水煮的洋蔥更有香氣喔!這道洋蔥豬肉丼飯是快速又美味的一道日式料理，鹹甜醬汁相似壽喜燒一樣整碗浸入米飯內超入味~~軟爛又清甜的洋蔥搭上微肥而不油膩的豬五花肉片，連小朋友不敢吃洋蔥的都能把這碗吃精光  訣竅提示☆洋蔥不用加任何油先炒過才會有香氣 ☆不需要加鹽或糖，加了味醂加熱後就能讓菜更有甜味，日式鰹魚醬油也可選柴魚醬油 ☆水煮蛋或是溫泉蛋依個人喜好的熟度增加煮的時間，大約時間是6~8分鐘食後感想洋蔥的清甜搭上微肥而不油膩的豬五花肉片；整碗米飯粒都浸入了濃郁香甜的壽喜燒醬汁呈現金黃色澤，鹹甜的滋味再拌入七味粉更添層次的口感~~

冬天最適合來一碗熱呼呼的日式 飯！這種只要用豬肉片或牛肉片就可以簡單完成的 飯，是連廚房新手都不易失敗的料理。要做出入味的口感，不需要煮到死鹹，而是利用一點時間讓食材浸泡在醬汁中，非常簡單！

想不想來一碗道地的日本豬肉丼飯呢⋯⋯日本的媽媽每天都要煮三餐，所以她們的料理方式很簡單！住在日本久了，也跟著越吃越清淡，覺得不需要那麼辛苦，一餐要煮好幾道菜，丼飯是最簡單又好吃的，來分享給大家，日本的家庭料理。歡迎參觀我的部落格:https://www.pixnet.net/blog/profile/chunhsia

想要一鍋煮好，也想要菜肉均衡嗎？今天和大家分享很簡單的野菜豬肉丼，搭配上酸甜的醬汁，不管吃的人有多挑嘴都會輕易愛上它的。 - 我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen - 還請大家多多支持我的新書『在家吃台菜 - 71道簡易台灣家常料理』博客來： http://www.books.com.tw/products/0010713025訣竅提示1. 豬五花肉已經相當有油脂了，所以在炒肉片的時候只需要少許的油即可。 2. 醬汁下鍋後稍微拌炒就可以準備盛盤了，以免炒的時間過久而失去了蔬菜脆口的口感。

口感帶點脆度的松阪豬肉配上入味的鹹甜醬汁以及滑順的半熟蛋每一口都有不同的感受-R.L.

一個人食一個人煮食煮#25 日式醬燒豬肉丼https://bit.ly/2W1gkUchttps://youtu.be/5-VSGjJ-3fE備註：1-醬燒醬的比例為1:1:1，如果怕醬汁不夠可以自行增加醬料2-豬肉也可以先用醬燒醬醃過會比較入味

一個人食一個人煮食煮#23 泡菜豬肉丼https://youtu.be/nIw4V4jv1Z0備註：1-韓式辣椒粉可以換成韓式辣椒醬

#Cookpad廚藝賞2019

幸福感滿分的快速料理，搭配白飯，下酒菜或是生菜包著吃都讚！#金廚獎#豬肉#泡菜#韓式料理

壽喜燒丼飯鹹鹹甜甜的深受孩子們喜愛，非常對味偶爾外食孩子最愛吃的就是三商巧福的壽喜燒丼飯，每去必吃啊～這道料理製作時間很短，且非常迅速就能輕鬆上桌是居家懶人料理的好食譜呢..........在家不想大費周章的料理一整桌飯菜時，這可是很好的選擇唷！Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/43551122Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457食譜參考來源：矽谷美味人妻

蘋果+洋蔥的鮮甜，再加上鮮美不死鹹的萃釀鰹魚和風醬油露，簡簡單單就能煮出一道超級美味又下飯的蘋果豬肉丼~食後感想加入蘋果一起熬煮的豬肉丼，真的是好好吃呀!Mei一下子就吃光光嚕!而豬肉也可以改成牛肉喔!