Pollo a la cerveza con patatas asadas

Esta receta me encantaba como la hacía mi tía todos los domingos cuando era niña me quedaba a comer a su casa porque le salía muy bueno
Pollo a la cerveza con patatas asadas
Esta receta me encantaba como la hacía mi tía todos los domingos cuando era niña me quedaba a comer a su casa porque le salía muy bueno
Paso a paso
- 1
En el mortero machaca 2 ajos y hechas el zumo de medio limón, la pimienta la saly un chorro de aceite de oliva
- 2
Se le quitan las plumas al pollo y se lava un poco con agua
- 3
En una bolsa de plástico mezclamos el pollo con el preparado del mortero la cerramos y removemos
- 4
En un vaso ponemos medio bote de cerveza y mezclamos con la media pastilla de Avecrem
- 5
Ponemos el pollo en la fuente junto con un poco más de aceite de oliva el vaso con cerveza y Avecrem que habíamos preparado más un chorrito más de cerveza.
- 6
Si vemos que se ha quedado corto de especias echamos más y metemos al horno primero 40 min por abajo y 40 min por arriba
- 7
Damos paso a preparar las patatas
- 8
Lavamos las patatas y las hervimos 30 min
- 9
Pasados 30 min escurrimos y cortamos por la mitad
- 10
Machacamos 2 ajos en el mortero con sal y dejamos la mitad en el mortero de ajo y la otra mitad aparte en un vaso así unas serán de especias y las otras al pimentón
- 11
Echamos un chorrito de limón tanto en las que van a ser al pimentón como las normales
- 12
En un vaso echamos pimentón y orégano que ya lleva el ajo que habíamos machacado
- 13
En el otro vaso echamos solo orégano tomillo y romero y le echamos las 2 mezclas a las patatas
- 14
Las metemos en el horno 5 minutos por arriba y 5 minutos por bajo a fuego fuerte
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pollo a la cerveza con patatas
Hoy traigo esta receta de pollo guisado con cerveza y patatas. Lo hice cuando empezaba a cocinar y hoy es un "tipical" en casa, nos encanta!**Las cantidades dan para 4 personas e incluso para repetir alguno según la cantidad por plato. Si sobra, se puede guardar de un día para otro y aún estará más rico. Sara PA -
Pollo a la cerveza
Tenemos cierta facilidad en mi familia para cocinar y marinar con cerveza, nos gusta el sabor que da; tenemos la creencia de que la cebolla 🧅, la manzana 🍎 y la cerveza 🍺 mejora cualquier plato, proporcionando siempre un sabor suave y meloso. Además la carne de pollo admite perfectamente ese dulzor amargo de la cerveza proveniente de su fermentación.Este pollo nos lo trajo un amigo la otra noche, y como no nos apetecía ni deshuesarlo ni despiezarlo, lo preparamos en esta sencilla y deliciosa receta. La carne queda muy jugosa, las patatas espectaculares y esa salsita resultante es un primor... imposible dejar de mojar pan 🥖#menúsemanal Arianne -
Pollo a la cerveza
No dejes de ver la video-recetahttps://youtu.be/Aec5YybtK0s Las Recetas de Fernando -
Pollo a la cerveza
Hoy voy a compartir una receta muy fácil que cualquier persona siguiendo los pasos puede hacer en casa es una de las recetas preferidas de mi equipo en el restaurante. Juan Peña -
-
Pollo a la cerveza
Le pongo cayena porque nos gusta ese picantito pero si no con el preparado de fajitas queda en su punto. Ney -
Pollo a la cerveza
Una sencilla receta para disfrutar del pollo, es un guisado de pollo cuyo principal ingrediente es la cerveza y como contraste del amargo de la cerveza tendremos muchas verduras dulces como la zanahoria y la cebolla.https://fcrecetas.com/pollo-a-la-cerveza Faika -
-
Pollo a la cerveza
¿Quién no tiene una cerveza en casa?Pues al igual que se cocina con vino o con coñac, también se puede cocinar con cerveza.Da un toque muy rico a las comidas, aparte de dejarlas muy jugosas.En este caso, he hecho un pollo con cerveza. Hay quien lo hace con la botella de cerveza dentro del pollo, pero sé también de quien tuvo que tirar el pollo entero pues la botella no aguantó el calor y el resultado fue un pollo al cristal un tanto peligroso.En este caso, la cerveza directamente en la fuente. Y bien sencillo que es.http://www.lacocinademinia.es/pollo-a-la-cerveza/ lacocinademinia.es -
-
-
Pollo a la cerveza
Os prometo que esta foto sí que no le hace justicia a lo rico que queda el pollo así, es una receta facilísima y lo mejor con pocas calorías. Nerea -
-
-
-
-
-
Pollo a la cerveza
Para ver el paso a paso de esta receta podéis suscribiros a mi canal en Youtube enrecetas de casa LM Y para no perderos ninguna de mis recetas os podéis suscribir es totalmente gratuito os mando un beso muy grande a todos recetas de casa LM -
Pollo a la cerveza
Hice esta receta y gustó tanto que hoy al ser festivo la repetí y ufff ... las tres “Bes”. #BBB KARLOS ENGELMO #karlitosmasterchef -
-
Pollo a la cerveza
La receta, nos fusiona los sabores del pollo, la cerveza y las patatas dulces, aunque es simple su elaboración culinaria, resulta en un plato lleno de sabor y textura.Se podría concretar que el pollo a la cerveza tiene sus orígenes en la Europa medieval, donde la cerveza era una bebida básica y un elemento esencial de la dieta diaria; era una receta rústica donde el pollo se cocinaba lentamente en cerveza junto con algunas hierbas.Hoy en día, esta receta ha evolucionado para incluir una variedad de ingredientes y técnicas de cocción, pero su esencia sigue siendo la misma: un plato reconfortante, lleno de sabor y perfecto para cualquier ocasión. Os la comparto, espero que os guste. Engrid Guga -
Pollo a la cerveza
El medio pollo paso de la nevera al horno, con los toques personales de mi mujer. Menos mal que no me toca la pechuga, prefiero la carne entreverada. GXL. Kiko -
Pollo a la cerveza
Para empezar bien la semana, tenemos una receta deliciosa de jamoncitos de pollo a la cerveza, que bien os puede valer para la comida de tupper de un día de trabajo o para quedar bien con invitados el fin de semana.Es una receta sencilla, rica y de las de manchar poco. Las recetas de Masero -
-
-
Pollo a la cerveza
Una de tantas formas de comer pollo. Que no os asuste la cerveza, porque esta receta es para todas las edades. #realfood #comidacasera Pedro Javier Sanchez Martinez -
Pollo a la cerveza
Tenia muchas ganas de comer pollo a la cerbeza, pues no comía hacia años, es la primera vez que lo e hecho..y lo hice con los ingredientes que tenia a mano..espero que os guste y vuestras fotos NereaQC -
Pollo a la cerveza
Receta ligera y digestiva que no exige renuncias al placer de comer rico.La cerveza, que pierde todo el alcohol en la cocción, le da al pollo un increíble gusto de guiso. Ideal para acompañar con arroces.Vídeos: Pollo a la cerveza mis-recetas -
Pollo a la cerveza
Es un plato rico que requiere su tiempo pero merece la pena y pide pan para rebañar al final. Francisco
Más recetas recomendadas
Comentarios (5)