Paso a paso
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Yo usé filetes de merluza congelada que corto en porciones más pequeñas por comodidad y los pongo en papel absorbente para sacarles el mayor agua posible.
- 2
En una sartén con un poco de Aove ponemos a dorar un ajo laminado.
- 3
Cuando se vaya dorando añadimos las porciones de merluza salpimentadas a que se doren. Cuando estén apartamos y reservamos.
- 4
En la misma sartén echamos un chorro de Aove y ponemos a pochar la cebolla y el pimiento cortado finamente.
- 5
Cuando veamos la verdura tierna añadimos un buen chorro de tomate frito bajamos el fuego y espolvoreamos albahaca seca.
- 6
Después de un minuto añadimos la merluza que tenemos reservada, mezclamos bien con la salsa y dejamos cocinándose un par de minutos y listo.
- 7
Buen provecho!!😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rober_rd le encantará ver cómo quedó.
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