Pechugas salteadas con Verduras (al estilo Chifa)👌

yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon

#CAMINODEFELICIDAD Para hoy tenemos chifa en casa, es una fusión china un salteado con vegetales muy fácil, económica y lo mejor de todos la cocción es bien rápida con los vegetales que tengan a mano y para una cena ligera > previamente hay que tener las pechugas con su aliño para que el resultado sea mejor un toque de fécula de maíz y listo lo sazonan a su gusto >
#PECHUGASALTEADASALESTILOCHIFAPERUANO# #COMIDACASERA#

Pechugas salteadas con Verduras (al estilo Chifa)👌

#CAMINODEFELICIDAD Para hoy tenemos chifa en casa, es una fusión china un salteado con vegetales muy fácil, económica y lo mejor de todos la cocción es bien rápida con los vegetales que tengan a mano y para una cena ligera > previamente hay que tener las pechugas con su aliño para que el resultado sea mejor un toque de fécula de maíz y listo lo sazonan a su gusto >
#PECHUGASALTEADASALESTILOCHIFAPERUANO# #COMIDACASERA#

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

25 minutos
  1. 1/2 kgpechuga pollo
  2. 1berenjena
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 1/2pimiento amarillo
  5. 2pimientos verdes
  6. 2 udhongos
  7. 1 cdtafecúla de maíz (disolver en agua)
  8. 1cebolla
  9. 2 dientesajos (triturado)
  10. 1 cdtaaceite ajonjolí
  11. Al gustofrijol chino (moyashi)
  12. Aliño de las pechugas***
  13. 1 cdtasalsa ostra
  14. 1 cdtasalsa soja
  15. 1 cdtaajos pasta
  16. 1 cdtapasta de kión (jengibre)
  17. Al gustopimienta negra
  18. Al gustosal

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Cortamos todo los vegetales en cubitos > luego marinar el pollo con ajos, salsas, soja, pimienta negra, pasta de kión (jengibre).

  2. 2

    En una olla con fondo de aceite de ajonjolí hacer el sofrito de cebolla, ajos > esa es la base principal > cuando esté bien dorado agregar el pollo > continuamos agregando los vegetales de a pocos > verificando los sabores para que dé un poco de cuerpo disolver fécula de maíz y agregarle > y mezclar suavemente > ya lo tenemos listo es la hora de servir con una generosa porción de arroz integral en mi caso o también arroz blanco >

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon
Hola!! Soy de Peru, vivo en Japón es mi segunda Casa pero mi corazón es Peruano* Apasionada por la Culinaria más me indentifico con comida saludable me gusta cocinar para mi casa Familia lo básico platos simples y sencillo sin complicarme mucho en la Cocina espero les guste >
Leer más

Comentarios

Recetas similares