Merluza al Chilindrón
Gabriela Armas @gabyarmas
Una forma muy fácil y rica de hacer el pescado. Me encanta esta salsa!
#vendimia2020
Merluza al Chilindrón
Una forma muy fácil y rica de hacer el pescado. Me encanta esta salsa!
#vendimia2020
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sofreír en aceite de oliva la cebolla, pimientos y el ajo.
- 2
Agregar el vino blanco.
- 3
Cuando se haya evaporado el alcohol del vino, añadir el tomate triturado y el azúcar, bajar a fuego bajo/medio y dejar que se integren todos los sabores.
- 4
Poner el lomo de Merluza por el lado de la piel. Tapar y dejar a fuego bajo por 15 min aprox. Bañar con la salsa de vez en cuando.
- 5
¡¡Servir y disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Armas le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
No sé cocinar, pero se leer bien las recetas que preparo. Para mis comensales siempre fallo en el punto de sal, pero es porque mi paladar está acostumbrado a comer un poco soso. Diré siempre en mi defensa que es mejor que falte a que sobre sal jeje¡Me encanta disfrutar del placer de comer!
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