Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan)
My Homemade Food @myhomemadefood
Assalamualaikum...
Kali ini recook resep legendaris pempek dos, sudah banyak banget direcook. Memeriahkan posbar cookpad community solo, dengan tema pilihan mbak Rahma.....aciiiiiiii 😄😄. Pas banget nih mbak saya penggemar berat aci 😍😍
#ACintaKamu
#wongsolomasak
#CookpadCommunity_Solo
#pejuanggoldenapron3
#week25
#mhf_goldenapron3
#myhomemadefood
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
MEMBUAT BIANG : Didihkan air lalu masukkan bawang putih halus, garam, kaldu bubuk lalu aduk rata. Setelah mendidih tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata dan kalis. Dinginkan
- 2
Setelah dingin campur dengan 2 butir telur aduk hingga adonan menyatu (lebih baik menggunakan mixer). Setelah tercampur rata tambahkan tepung tapioka lalu uleni hingga kalis.
- 3
Lumuri tangan dengan sedikit minyak lalu ambil segumpal adonan, kira-kira sebesar bola ping-pong, bulatkan dengan telapak tangan. Buatlah cekungan yg dalam (jangan melebar agar telur tidak tumpah dan bocor) lalu isi dengan menggunakan telur kocok sebanyak 1/2-3/4 saja lalu rekatkan bagian atasnya.
- 4
Sisa adonan saya buat bentuk lenjer (bentuk silinder)dan bulat. Rebus dalam air mendidih hingga mengapung tambahkan waktu 10-15 menit setelah mengapung agar telur matang sempurna. Angkat tiriskan.
- 5
Goreng pempek dalam minyak panas hingga kecoklatan (tunggu pempek dingin dan tiris ya dan goreng dengan api sedang agar tidak meletus). Angkat tiriskan
- 6
MEMBUAT KUAH CUKO : campurkan bumbu halus dengan air lalu masak dengan gula merah, garam, dan asam hingga mendidih dan gula larut (jika suka rasa kuah cuko yg pekat, bisa dimasak hingga air berkurang). Tes rasa, saring dan dinginkan
- 7
PENYAJIAN : potong-potong pempek sesuai selera tambahkan mie kuning rebus dan potongan timun. Lalu tuang kuah cuko. Selamat menikmati.
Ditulis oleh
📌Find me on Ig @myhomemade.food📱Smartphone Camera🥞Simply recipe cooking and baking💕Pejuang Golden Apron 3
Lebih banyak Resep Serupa
-
Pempek dos Ny Liem (tanpa ikan) Pempek dos Ny Liem (tanpa ikan)
02 Januari 2022Olahan berbahan dasar tapioka atau aci itu makanan favorit keluarga mbk ika @myhomemadefood salah satu nya pempek ini.Dan ini perdana saya bikin pempek.Dan langsung tandas,ibu ku berulang2 berkomentar enak ini sambil makan😄 kuah cuko nya pas banget,aku tambahin cabe nya 🤤.Terima kasih resepnya mbk 🥰🥰.Source : @myhomemadefood#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#GenkPeda_MasakBerdua#GenkPeda_Bersamamu2021#GenkPeda_IkaEli
-
Pempek Dos Tanpa Ikan Pempek Dos Tanpa Ikan
Cookmember #Genk_Peda pekan ini dimenangkan oleh mba Ika @myhomemadefood 👏👏💐💐🤗5 resep pilihan dari mba Ika untuk di cooksnap, aku pilih Pempek Dos Tanpa Ikan..ternyata bikin pempek bisa tanpa Ikan lo.. pastinya lebih yummy jika pakai ikan ya bunda2 tapi pempek dos ini juga ga kalah enak kok menurut saya..Pas banget juga nih, kemarin TIMLO habis kedatangan tamu jauh dari Palembang mba @Dapursesma sharing makanan khas Palembang.. ternyata banyak lo makanan khas Palembang selain Pempek..next nyobain lainnya🤗Haturnuhun mba Ika...maapin yak foto hasilnya alakadarnya krn bikin menjelang sore dan malam 😁🤭Source: @myhomemadefood#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_IkaP#RekreasiPalembang#CooksnapTimlo_Palembang#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo
-
Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan) Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan)
BismillaahMinggu ini #genkpeda jalan-jalan ke resepnya mbak Ika @myhomemadefood, dari 5 pilihan resep, pertama saya cooksnap pempek dos. Enak banget ini, belum coba bikin yang kapal selam, saat bahan udah ready cek telur, eh cukup buat adonan aja, hihi.. Insyaa Allah next bikin yang kapal selam.. Makasih yaa resepnya, sehat selalu untuk Mbak Ika dan keluarga. 🙏😍#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_IkaP#Pencok_KaPalembang#Rekreasi_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Bandung
-
Pempek DOS Ny. Liem (Tanpa Ikan) Pempek DOS Ny. Liem (Tanpa Ikan)
Bismillaah...Selasa, 15 Februari 2022Arisan Genk PeDa pekan ini dimenangkan oleh mba Ika @myhomemadefood 🥳, sewaktu melihat list rekomendasi cooksnap resepnya, ehh ada pempek makanan paporit saya, ya udah deh langsung eksekusi.Hatur nuhun, inspirasi resepnya 💜. Pempek nya enak banget, kenyal dan bumbu nya pas, cuko nya mantap saya buat lebih pedas.Source : @myhomemadefood#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_IkaP#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring
-
Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan) Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan)
Sebagai pecinta pempek dos..saya suka saya suka 😍Ternyata jajanan jaman² kuliah dulu, akhirnya sekarang bikin sendiri 😋. Saya skip mie karna saya suka pakai timun aja 😁✌...sweger.Makasie kak @myhomemadefood buat resepnya yg endeus 🥰#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_IkaP#PejuangGoldenBatikApron
-
Pempek Dos Tanpa Ikan Pempek Dos Tanpa Ikan
Arisan cookmember genkpeda minggu ini dimenangkan oleh mbaa ika @myhomemadefoodKali ini aku bikin pempek, karna udah lama banget ga makan pempek, beli engga - bikin pun engga. Nah akhirnya sekarang bikin pempek lagi.Resep pempeknya beneran mantul😋 begitu kelar bikin pempek, langsung diserbu dan abis dalam sekejap🙈Source: @myhomemadefood#CookmemberGenkPeda2_IkaP#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#Week03
-
Pempek Dos Ny Liem Pempek Dos Ny Liem
Source @myhomemadefoodPempek dos dari kumoulan resep mbak Ika @myhomemadefood ini lembut dan empuk dalam tapi krispi di luar, disantap hangat hangat setelah digoreng bersama cuko cocok banget untuk menghabiskan waktu santai di sore hariResep saya bikin setengah dari resep asli, jika ingin menambah porsi tinggal dikalikan takaran bahan yaResep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13625894?i=P1Ntx5#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_IkaP#Cookpadcommunity_bali#PejuangGoldenBatikApron
-
Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan) Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan)
Cemilan favorite semua org d rmh.. Fav si abg tanpa di goreng, stelah d rebus lgsung d makan. Kenyal² gitu.. Klo papa mama nya tetap di goreng, biar makin nikmat..Source : @myhomemadefood (Karanganyar - Jawa Tengah)Minggu 3#CookmemberGenkPeDa2_IkaP#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar
-
Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan) Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan)
Minggu ketiga ini di genk peda arisan cooksnapnya dimenangkan oleh mba ika @myhomemadefood dan sy pilih salah satu resep pilihan mba ika yaitu menu pempek yg simple pempek tanpa ikan, kebetulan kami sekeluarga pecinta pempek. Pempek asli palembang emg menggunakan ikan, kangen pempek ga harus prg ke palembang melalui resep mba ika kita udh bs menikmati pempek palembang, ini adalah resep legendaris 😍😬 dan ini tanpa ikan makanya di namakan pempek dos. Trimakasih mba ika, resepnya enak kenyal dan lembut. Dan ga nyangka abis di goreng langsung ludes dalam sekejap 😁💕Yuk mari kepoin resepnya 😍Source : @myhomemadefood#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_IkaP#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Sumbar
-
Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan) Lembut Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan) Lembut
Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos.Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya.Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta isian abon pedas.https://www.kompas.com/food/read/2020/09/05/110100475/resep-pempek-tanpa-ikan-pempek-dos-yang-murah-meriah?page=all
-
Pempek dos Ny. Liem Pempek dos Ny. Liem
Bismillah,, setoran lagi untuk arisan genk peda cooksnap resep mbak ika yang naik tayang, yang ketiga aku cooksnap pempek dos Ny. Liem favoritnya anak anak sama pan babeh juga, kalo bikin kudu banyak nggak boleh bikin dikit bakalan kurang siSource : @myhomemadefood#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_IkaP#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Yogyakarta
-
33. Pempek Dos (Tanpa Ikan) resep Ny. Liem 33. Pempek Dos (Tanpa Ikan) resep Ny. Liem
Assalamualaikum.......Masih punya stok cuko di freezer hasil praktek #kelaspempek bulan lalu. Eh trus kepikiran pengen bikin pempek dos yg empuk dan lembut.Jd inget pas hamil anak kedua, aku ngidam pempek dos buatan sendiri, blm sempat bebikinan eh dikirimin sama salah satu BESTie aku dan Alhamdulillah ngidamnya jd keturutan😍😍Bebikinan pempek dos kali ini, aku recook dari akunnya mbak @ad_alwi dan pas nyobain hasilnya, wooowww empuk dan lembut, wenaakk poolll 🤤🤤🤤Cobain juga yuk Bun, dijamin anti gagal sih ini, kalo bikinnya sesuai resep yaaa#pempekdos#resepratihrozana#CookpadMalang_Community
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13625894
Komentar (65)