Tarta de coco y dulce de leche

Galucocina
Galucocina @galucocina
Buenos Aires, Argentina.

Sin dudas es una combinación de sabores que no fallan, te dejo el paso bien explicado.
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Ingredientes

1 hora
12 raciones
  1. Masa
  2. 100 gr.azúcar
  3. 100 gr.manteca
  4. 1huevo
  5. 200 gr.harina leudante
  6. Unasgotitas de esencia de vainilla
  7. Crumble de coco
  8. 100 gr.coco rallado
  9. 100 gr.azúcar
  10. 1huevo
  11. Relleno
  12. 500 gr.dulce de leche repostero

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un recipiente cremar la manteca con el azúcar hasta que quede todo unido, luego agregar el huevo y la esencia de vainilla. Mezclar hasta unir todos los ingredientes.

  2. 2

    Agregar la harina y sin amasar integrar hasta formar una masa uniforme. Queda muy blanda y pegajosa así que va a necesitar frío para que podamos trabajarla.

  3. 3

    Llevar a heladera entre 30 y 60 minutos. Forrar con la masa un molde para horno, rinde un molde de 24 cm.

  4. 4

    Poner el dulce de leche sobre la masa.

  5. 5

    Para el crumble: mezclar todos los ingredientes y poner por encima del dulce de leche.

  6. 6

    6. Llevar a horno precalentado a 180 grados por 20 minutos o hasta que el coco esté dorado.

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Comentarios (4)

Viviana Gasañol Vivi
Viviana Gasañol Vivi @cook_25777451
Me salio buenisima hice en un molde rectangular y lo corte en porciones cuadradas y quedo super

Escrita por

Galucocina
Galucocina @galucocina
Buenos Aires, Argentina.
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