Teniendo todos los ingredientes es cortar en trozos el cerdo, pelar los choclos y con la, ayuda de un cuchillo desgranarlos y licuar con agua.

Aparte en un bowl mezclar el licuado con la sal, azúcar, orégano y un toque opcional es agregar palillo para dar un color más dorado. Luego con la ayuda de las corontas de choclo añadir aceite y pasarlo por una sartén y poner a fuego muy bajo.

Agregar el licuado en la sartén formando un círculo y al cabo de 3 minutos dorar el otro lado. Agregar la mantequilla junto con el queso rallado.

Terminar de freír el cerdo y servir de inmediato con láminas de palta. DISFRUTAR. 😉 Gracias Omar por enseñarme tan deliciosa receta Venezolana.