Tiras de cerdo al estilo griego con ensalada
Mari J. @acomerconmari
Cooksnaps
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Aquí os ofrezco otra receta del librito “rotoso” del año “treinta y pico” que heredé de mi madre, el que podéis ver en la foto adjunta. La verdad es que su estado es bastante lamentable, pero aún se pueden sacar algunas recetas interesantes, a pesar de que muchas de ellas no traen las cantidades intento adaptarlas.Ayer hice unas chuletas de cerdo adobadas que, originalmente, se hacen a la parrilla, yo las hice a la plancha y quedaron muy ricas.El acompañamiento del plato nos sorprendió gratamente, así que este es un plato que pasa a nuestras recetas familiares.
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