Hojaldrado de merluza y atún en escabeche
johuga1209 @cook_1144549
Una forma de reciclar pescado sobrante de guisos anteriores.
Hojaldrado de merluza y atún en escabeche
Una forma de reciclar pescado sobrante de guisos anteriores.
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Un "amo de casa" con veinte años de experiencia; trasplantado renal, 4 puentes en las coronarias y un desfibrilador-marcapasos implantado. Y aunque con limitaciones no me privo de la buena mesa.
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Una empanada ligera y con un gusto de atún suave pese a ser éste 🐟 en conserva.
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Tosta hojaldrada de sardinas y anchoas (videoreceta)
https://youtu.be/ICF1hlB7uiE.Una verdadera “delicatessen”, para darse una alegría en una aperitivo, como entrante o como plato. Rica, rica, rica y sencillísima de preparar.
María Jesús Lacomba -
Salmón hojaldrado con forma de pez
Hojaldre con forma de pez rellano de una mezcla de salmón, palitos de cangrejo, estragón y salsa de tomate, se adorna con rodajas de limón. Esto es una idea, pero lo podéis rellenar también con gambas u otro pescado.
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Empanada hojaldrada de atún
Una receta muy interesante y diferente para hacer una empanada sin la clásica masa de empanada, ya que hacerla con masa de hojaldre le da a la empanada un toque diferente, delicioso y no llena tanto como con la masa original de empanada, o sea, todo un éxito!http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/12/empanada-hojaldrada-de-atún.html
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Empanada hojaldrada de atún
Es un plato exquisito de la gastronomía gallega .Tenéis que probarla no os va a defraudar
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Tarta hojaldrada de pescado
Tarta con masa de hojaldre rellena de pescado y otros ingredientes que la hacen muy sabrosa. Este relleno está preparado de igual manera que el de las empanadas de pescado fresco horneadas que publiqué hace unos días. Adornada con un pescadito de masa muy gracioso para hacerla atractiva para los niños.
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Salmón hojaldrado con crema de espinacas y otra versión
🔸El 25/05/2023 te dejo otra versión tipo #Empanada🔸Otra forma de presentar el Salmón fresco, para Navidad, Fin de semana, a diario, tú eliges el momento.🔸Receta tomada de Cookpad de Quelza @cook_15596790, adaptada a mi gusto.🔸Receta subida a mi blog el 14/01/2023#aceitedeoliva #cebolla #cremadesoja #eneldo #espinacas #harina #huevo #maicena #Masadehojaldre #natacocinar #pastilladecaldodepescado #Salmón #Salmónhojaldradoconcremadeespinacas #revistacookpadseptiembre
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Hojaldre de merluza
#lasrecetasdemamá Hoy os traigo una Receta original, con un toque muy especial, que queda muy sabrosa. Se pueden preparar de varias maneras el relleno; de espárragos, gulas, marisco, etc.Yo lo rellené de merluza, y van con Verduras a la juliana con nata líquida de cocinar. Las láminas de hojaldre, las podréis comprar en cualquier supermercado o centro comercial.Tenemos que sacar la masa del envoltorio, y partirlas en tiras rectangulares del mismo tamaño, para luego montar una encima de otra y pincelarlas con huevo batido.Vamos a la cocina, a cocinarlo se ha dicho......
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Hojaldre de merluza
Probando cositas para las fiestas que se aproximan. Es bastante sencillo y el relleno se puede dejar hecho con antelación. Os animáis a cocinar?#1Receta1Arbol #principales
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Merluza con pimientos y salsa de atún
Rodajas de merluza con abanico de pimientos y salsa de atún. Hoy para comer tenia merluza fresca, y he decidido hacer esta receta, a ver que tal, la verdad es que estaba riquisima, y mas con la salsita de atún y mahonesa, espero que os guste. Sencilla y muy rapida de hacer.
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Salmón en escabeche
Muchos pescados están buenos en escabeche, pero como tienden a secarse, a mi los que más me gustan son estos que por ser más grasos, admiten la operación: la ventresca de bonito y el salmón.
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Hamburguesas de merluza y atún
Suelo comer mucho pescado a la plancha y hoy me apetecía cambiar un poco. La receta no lleva ni cebolla ni ajo ni especias porque mi pareja no puede comer nada de eso, pero si le quieres echar... Seguro que quedarán todavía más ricas. Con esta cantidad salen cuatro hamburguesas de tamaño normal.P.D. Su sabor es muy parecido a las varitas de merluza o a los nuggets que venden congeladas pero estas hamburguesas son mucho más sanas y naturales! :)
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Emblanco de merluza
Para la categoría de pescado he preparado uno de mis platos preferidos. Sopa de merluza saludable y riquísima! 🐟#AlfombraRojaCookpad #delantaldorado
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Salmón en escabeche
#laneverayalacalle Receta de Salmón en escabeche! Aprenderemos juntos cómo preparar este plato sofisticado y lleno de sabor. El salmón, con su carne tierna y jugosa, se combina a la perfección con una deliciosa marinada a base de vinagre, especias y hierbas. El resultado es una explosión de sabores que deleitará tu paladar. Te dejo el enlace al vídeo por si quieres ver cómo se hace: https://youtu.be/_qwkRX7mS-M?si=GOWtirYYcq-XkpeB
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Paté de mejillones en escabeche con atún
Se prepara en un santiamén y obtendrás un delicioso paté para tomar como aperitivo. Lo preparó mi pareja éstas navidades y fue todo un éxito. La próxima vez que lo haga le haré foto y actualizaré la receta. Espero que os guste!
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Lomo de atún en escabeche suave
Buenos días a todos.Hoy vamos a elaborar una receta de las que no pasa desapercibida por nuestros comensales. Recetas de atún en escabeche hay infinidad.Yo hoy, también voy a compartir con todos vosotros una de las mías. Espero que os guste y buen provecho.
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Sardinas en escabeche
Si hay un plato clásico de pescado en escabeche, es el de las sardinas. Es una receta de nuestra gastronomía tradicional que nunca pasa de moda y que a muchos nos trae recuerdos familiares.....La sardina es un pescado sabroso, nutritivo y barato, muy popular y abundante en todas las costas de España.Las mejores sardinas son las que se capturan de mediados de la primavera hasta el final del verano, es entonces cuando están más cargadas de ácidos grasos Omega 3, que son muy beneficiosos para nuestra salud.#Tapasyplaya
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Atún en Escabeche
La historia del escabeche se remonta a los romanos, allá por el siglo III, fue citado por primera vez en "Las Mil y una Noches", donde ya se hablaba de guisos de carne con vinagre y otros ingredientes. En 1525, Ruperto de Nola hace referencia a él en su libro "Los Guisados", cuando no existían las neveras ni otros modos de refrigeración, la única forma de conservar las carnes y los pescados era en sal o en un medio ácido, como el vinagre o el vino, dos de las sustancias que se utilizan en su elaboración a día de hoy. Hay 3 teorías bien diferenciadas sobre su origen, una apunta a que deriva de una creación árabe-persa llamada "sikbâg", cuyos elementos principales son vinagre y especias, y que se pronuncia "iskabech", otra, que señala a la conserva de un pescado llamado alacha o aleche, unido al prefijo latino "escac (alimento), y la última que hace referencia a que fueron los árabes quienes pasaron esta técnica de marinado a los sicilianos.
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Alcachofas rellenas de atún en escabeche
Alcachofas rellenas atún en escabeche, huevo, un majado de ajos, azafrán, perejil y pan rallado. De pequeña no me gustaban para nada las alcachofas y cuando venía del instituto con hambre y me encontraba que ésta era la comida que mi madre había preparado me llevaba una desilusión tremenda.Mi madre ponía las alcachofas de varias formas y una de ellas era rellenas.Con el tiempo y los años los gustos van modelándose y ahora me encantan las alcachofas y más aún cuando conozco los beneficios que su consumo reportan a nuestro organismo. Al contrario que a mí, a mi hijo le gustan mucho las alcachofas y en especial, éstas rellenas, tal y como las preparaba mi madre.
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Atún en escabeche
Es una receta para los que les gusta el sabor fuerte por su aroma al vinagre.
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Atun en escabeche
#familiarEs la feria del atún de la almadraba por Cádiz y este año no he podido ir , así que prometí a mis amigos que haríamos un homenaje en casa y comeríamos nuestro atún 😂. Receta de toda la vida que siempre gusta !!De paso , guardo el aceite restante que se puede usar bien para aliñar o para volver a escabechar algun otro pescado .
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Sardinas en escabeche
Esta receta de sardinas en escabeche es muy sencilla y rápida y perfecta para prepararse un bocata. #sardinas #escabeche
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Sardinas en escabeche
Para aprovechar las sardinas de temporada, nuestra propuesta en escabeche, delicosos e ideales como aperitivo.
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