Un aperitivo lleno de contrastes: manzana, sobrasada vino de Oporto...y más cosas que irás descubriendo en un paso a paso de esta original y deliciosa propuesta!

Un día es un día, y hay que darse un capricho de vez en cuando!

Una estupenda mezcla entre la cocina típica hindú y uno de los mejores productos de Mallorca. Un Oriente y Occidente delicioso como aperitivo!!!

Muy sencilla receta, un pollo embardunado con sobrasada y cocinado al horno.¡Más que deliciosa!

- Las patatas quedan deliciosas y los pìcantones riquisimos. Se puede hacer igual con pollo.- Es una receta económica y fácil de elaborar. El hacer los asados en el horno, te dejan tiempo para poder hacerotras cosas mientras se asan.

Me quedó un muslito de pollo asado y lo he aprovechado para este revuelto, le he puesto sobrasada y de acompañamiento un puñado de espinacas con unas almendras fileteadas.Si no se dispone de pollo asado, la solución es hacer el pollo frito en trozos.

En casa nos encanta el queso de cabra, y la sobrasada Cartagenera, así que he rellenado los contramuslos, que con el orégano, que le va de maravilla, ha quedado una salsita superior.No olvidaros de un buen pan.....

Es un plato muy sencillo y riquisimo, para toda la familia. A los niños les encanta.

¿Te apetece un entrante rápido y sin complicaciones? Pues mira qué maravilla he preparado hoy.

A veces me gusta la provocación en mis comidas como es en ésta ocasión, me pareció que era interesante mezclar el mar y la montaña, sabemos que los calamares o chipirones rellenos maridan muy bien con las carnes, pero con un fiambre como la Sobrasada no lo había probado nunca.Hay platos típicos en Baleares como son los Calamares a la Bruta, el Sofrit Pagés (Sofrito Payés), Arroz con Pebrassos (Setas), Panades de Carn (Empanadas de Carne), Calamares rellenos de Sobrasada y otros muchos que su denominador común es la Sobrasada, se la venera e incluso se hace con Cerdo negro, deliciosa untada con pan rústico, acompañada con miel, nueces y piñones o con higos o cocinada, una delicia.La condesa de Pardo Bazán difundió una clásica receta de los chipirones rellenos, y con su peculiar prosa nos dice que “se escogen chiquitos y finos, se separa la cabeza de la bolsa y se les quita la tinta, las cabezas, con sus tentáculos, se pican finamente con lomo de cerdo, sobrasada, sal, pimienta y canela, se rellenan las fundas con ese picadillo y se fríen envueltos en pan rallado y huevo batido, finalmente, se rehogan en cazuela con un refrito de tomate”.

La sobrasada y la miel, es una combinación que me gusta hacer. En asados, canapés, etc. A ver si os gusta este picantón con patatas, hierbas aromáticas, sobrasada y miel.#1receta1árbol#sauraycookpad

Es una pizza especial porque su cobertura es especialmente sabrosa, con carne mixta de cerdo y ternera, sobrasada y queso mozzarella.

Las patatas se cortan en trozos medianos y se rellenan con sobrasada. Las preparé para acompañar un riquísimo secreto de cerdo al horno.

Una forma distinta de guisar el pollo con el punto que le da una salsa hecha deshaciendo la sobrasada y dándole un punto de miel. ¿Arriesgado? Quizás, pero de gran éxito.

Me encantan las carnes asadas en el horno. A estos jamoncitos, además de la sal y la pimienta, les he puesto sobrasada y hierbas provenzales, acompañados de unas ricas patatas asadas con el pollo.#menúsemanal

Riquísimo solomillo hojaldrado a la miel una receta como las otras dos que tengo de solomillo con hojaldre inventadas por mi, ideal para navidad o si tienes invitados quedas muy bien, si es que le gustan las sobrasada, si no tenéis las otras opciones abajo en trucos os dejo el enlace de los otros solomillos.

He preparado esta receta, casi sin pensarlo. Tenia solomillo de cerdo, he mirado en la nevera a ver de que podia rellenarlo que no hubiera hecho anteriormente y al ver la sobreasada, se me ha encendido una lucecita. Le he preguntado a mi marido si le apetecia, ya que es él el amante de las salsas y enseguida me ha dicho que sí.Le ha gustado mucho y a mí también.

Estos picantones nos han sorprendido muy gratamente, han quedado buenísimos, tiernos y jugosos y la salsa de queso y sobrasada para mojar pan.. riquísima.

Con medio aguacate que se me iba a poner malo y con ganas de probar algo diferente surgió esta idea y resultó muy sabrosa.

Fácil y económica con el toque especial de la sobrasada y hierbas provenzales.

Ayer había lomitos para cenar pero me apetecía mucho un sandwich y patatas fritas de bolsa, como los sirven en los sitios, jajaja. Me preparé dos sandwich distintos, uno de sobrasada con queso y otro de paté con pavo. Estaban buenísimos.

Me gusta la sobrasada de mi tierra y como combina bien con las patatas, aquí os presento el puré.Color, sabor, textura,...armonía en su conjunto.El puré con nata y puerro también.

El calabacín redondo es una variedad que me gusta mucho para rellenar, ya que la presentación es muy vistosa.Este lleva pocos ingredientes, pero son de mucho sabor

Un plato muy sencillo de elaborar y que gusta mucho, macarrones en salsa de tomate, pero con un ingrediente especial y muy sabroso, la sobrasada, muy utilizada en las cocinas mallorquinas.