Hidratar la soja durante 15 minutos con agua hervida (fuera del fuego),escurre y lleva al sartén con la cebolla y morrón(previamente dorado)

Condimenta con sal, condimento para pizza, provenzal, pimentón y salsa de soja...sacar del fuego y agregar 1 huevo y 2cdas de pan rallado para unir, armar las bolitas,(primero freír) y luego llevar a la salsa previamente hecha y dejar reposar unos minutos hasta que las mismas absorban bien