Pescado con verduras salteadas al wok

Lulii Castro 🇦🇷
Lulii Castro 🇦🇷 @cook_13407276
Buenos Aires

Lo mostre por separado para que vean las proporciones, pero se mezcla todo junto junto con salsa de soja. (Opcional)

Pescado con verduras salteadas al wok

Lo mostre por separado para que vean las proporciones, pero se mezcla todo junto junto con salsa de soja. (Opcional)

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Ingredientes

1h
2 raciones
  1. 2filet grandes
  2. 2cebollas
  3. 2zanahorias
  4. 1morrón bicolor
  5. 4 rodajasfinas de anco
  6. 2 puñadosarroz
  7. 1caldito de verdura
  8. Jugo de limón
  9. Salsa de soja
  10. Sal/pimienta

Paso a paso

1h
  1. 1

    Lavar las verduras. Cortarlas en tiras. Añadir las verduras al wok y saltear unos minutos, hasta que estén al dente. Colocar un caldito de verdura y salsa de soja.

  2. 2

    Cortar el pescado en trozos. Sazonar con pimienta y añadir el jugo de limón. Saltear el pescado. Retirarlo de la sartén y reservarlos al calor. una olla aparte cocinar el arroz. Una vez cocinado reservar

  3. 3

    Servir individual en el plato o mezclar todo junto en el wok y luego servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lulii Castro 🇦🇷
Lulii Castro 🇦🇷 @cook_13407276
Buenos Aires
Me encanta probar cosas nuevas para variar en mi dieta y volver mas saludables comidas cotidianas, pero aun asi no les sorprenda que suba algun que otro permitido 😅😉🐷
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