Salteado de verduras con arroz

Name: Salteado de verduras con arroz
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zanahoria; 1 cebolla; 1/2 cabeza brócoli; 1/2 zucchini; 1/2 taza arroz; c/n salsa de soja (opcional); condimentos (sal, pimienta, ají picante); c/n aceite (girasol u oliva); 1 diente ajo

Ginko @cook_Ginko

Este plato es sencillo y saludable.

Salteado de verduras con arroz

Ginko @cook_Ginko

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Ingredientes

1zanahoria
1cebolla
1/2 cabezabrócoli
1/2zucchini
1/2 tazaarroz
c/nsalsa de soja (opcional)
condimentos (sal, pimienta, ají picante)
c/naceite (girasol u oliva)
1 dienteajo

Guardada

Paso a paso

1

Poner a cocinar el arroz en agua hirviendo 10 min
2

Una vez cocido agregarle salsa de soja, mezclar y reservar
3

En una sartén a fuego bajo poner un poco de aceite, una vez caliente agregar la zanahoria cortadas en finas tiras
4

A las 5 min de cocción agregar la cebolla y el ajo cortada en juliana. agregarle sal para que sean más blanditas
5

Al pasar otros 5 min agregar el zucchini cortado en tiras finas, a los 3 min agregar el arroz
6

En este momento, cocinamos el brócoli. Agregar el brócoli a agua hirviendo y dejarlo 1-2 min, una vez pasado el tiempo cortar y agregar a la preparación
7

Dejar cocinar unos minutos más para integrar todos los sabores y listo