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Ingredientes

1 h 30 min
8 porciones
  1. 6huevos
  2. 2panes
  3. 1 ltleche
  4. 1 tazaazúcar p/budín
  5. Eséncia de vainilla
  6. 1 tazaazúcar p/caramelo

Paso a paso

1 h 30 min
  1. 1

    Cortar los panes en trocitos y dejarlos remojando en la leche.

  2. 2

    Batir las claras a punto nieve.

  3. 3

    Agregarles las yemas, el azúcar, la esencia de vainilla.

  4. 4

    (opcional) triturar el pan en la leche con procesadora.

  5. 5

    Unir la mezcla de la leche y los huevos.

  6. 6

    En un molde o budinera hacer caramelo con la taza de azúcar.

  7. 7

    Volcar la mezcla en el molde y mandarlo al horno a baño María por 1 h a 150°.

  8. 8

    Hundir un palillo o cuchillo en el centro, hasta que salga limpio.

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Escrita por

Aarónzito
Aarónzito @cook_26099741

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