Empanadas de choclo (súper fácil)
Paso a paso
- 1
Picar y rehogar la cebolla y morrón hasta que estén tiernas, agregar los choclos dejar cocinar un poco, ir revolviendo cada tanto
- 2
Preparar la salsa blanca media durita, en una ollita poner la manteca y la harina revolviendo hasta dorar un poco agregar de a poco leche hasta conseguir una consistencia firme más dura de lo normal. Agregar sal, nuez moscada.
- 3
Agregar la salsa blanca a los choclos y agregar queso cremoso mezclar bien salpimentamos un poco más y dejar enfriar un poco, luego rellenar los discos.
- 4
Pintar con huevo y hornear hasta dorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonella Ebohe' le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá de Yazmín 3 añitos nos gusta cocinar juntas. me encanta lo dulce seguro voy más por ahí.Espero disfruten las recetas tanto como a mi.
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