Pastél de papa

Estoy aprendiendo a cocinar cosas nuevas...así que voy a subir cada vez que haga algo nuevo . Esta receta la hice para un aprox de 5 personas
Pastél de papa
Estoy aprendiendo a cocinar cosas nuevas...así que voy a subir cada vez que haga algo nuevo . Esta receta la hice para un aprox de 5 personas
Paso a paso
- 1
Vamos a poner a hervir agua con sal a gusto para el puré, (Si no sabés medir la sal echá un poquito y después podes probar la papa y ponerle más) cortamos las papas y la ponemos a hervir.
- 2
En una tabla cortar las 2 cebollas y el ajo, colocarlo en una olla y comenzar a cocinar a fuego lento.
- 3
Una vez que las cebollas estén medias transparentes doraditas(no mucho), colocar la carne picada.
- 4
Una vez que la carne picada haya tomado un color medio marroncito, colocar las especias y la sal a gusto. Seguir cocinando.
- 5
Cuando las papas ya estén hervidas, las colas, pones en la olla de nuevo, le echas un chorrito de aceite/leche y comenzas a aplastar.
- 6
Cortar los huevos duros y el queso en un plato aparte.
- 7
En tu molde de pastel de papa vas a poner un poco de aceite y esparcirlo así no se pega a la hora de cortarlo.
- 8
Colocamos la primer capa de papa en el molde, agregamos tiras de queso, esparcimos un poco de huevo duro, y luego colocamos toda la carne picada. Agregamos más tiras de queso, y lo que quedó de huevo, agregamos unas tiras más de queso y le ponemos la última capa de papa. Luego de la última capa de papa (esto es opcional) podés ponerle queso arriba.
- 9
Ahora si, una vez hecho esto, prendemos nuestro horno 180° y lo dejamos por 20 minutos, yo cocine 10 min abajo y 10 min arriba. Quedo excelente, una vez que ven el queso de arriba derretido ya pueden sacarlo y disfrutar💕.
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