Arrollado de pollo keto/ sin harina
Paso a paso
- 1
Mezclar las pechugas con el huevo, la harina y los condimentos a elección, integrar todo bien.
- 2
Poner papel film sobre una mesa y poner la mezcla de las pechugas sobre el papel y estirar con las manos, el grosor tiene que ser de 1-2 cm aprox
- 3
Para el relleno poner aceite en una olla/ sartén y cocinar la panceta, luego agregar la espinaca y la zanahoria, dejar a fuego medio hasta que la zanahoria esté un poco tierna, apagar el fuego y agregar el perejil y los condimentos
- 4
Sobre la masa poner el relleno, esparcido en toda la masa y agregarle el queso rallado arriba del relleno. Enrollar ayudándote con el papel film,
- 5
Pasar a una fuente para horno, salpimentar por arriba y tírale una chorro de aceite
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