Paso a paso
- 1
Condimentamos la arrachera, con sal ajo y pimienta dejamos reposar 20 minutos y ponemos a asar después los partimos en pedacitos y reservamos.
- 2
En una refractario ponemos a freír los frijoles como normalmente lo hacemos, pero que queden un poco más aguaditos.
- 3
Lavas y picas los tomate, cebolla y reservas.
- 4
En un plato ponemos los totopos después los bañamos con frijolitos, añadimos la carne seguido bañamos de queso amarillo por último ponemos tomate, cebolla y chile de raja. Si gustas también puedes añadir guacamole y sirves.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonia Lop le encantará ver cómo quedó.
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