Revuelto de guisantes

noelia993
noelia993 @cook_1148727
España

Una cena, fácil, sana y que incluye todo lo necesario sin pasarse =) acompañado con un poco de pan y una fruta y listos.

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 1cebolla
  2. 1 boteguisantes de 400 gr sin escurrir 280 gr escurridos
  3. 8 palitoscangrejo
  4. 1huevo cocido
  5. Jamón en tacos
  6. 2guindillas de cayena

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos a cocer el huevo en un cazo. Picamos la cebolla y la ponemos a pochar en la sartén con un poquito aceite con las guindillas, una vez la cebolla medio pochada añadimos el jamón le damos una vuelta durante 5-6 minutos. Añadimos los guisantes y lo salteamos 5 minutos.

  2. 2

    Agregamos los palitos de cangrejo cortados a la sartén y removemos todo a fuego lento durante otros 5-6 minutos. Una vez pasado este tiempo el huevo cocido lo abrimos y reservamos la yema, picamos en trocitos la yema en la sartén y le damos una vuelta 3 minutos.

  3. 3

    Una vez esto está listo para emplatar, lo ponemos en un plato llano y por encima le rallamos la yema del huevo una vez hecho esto listo para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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noelia993
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