Cupcakes de Oreo

Guadalupe Del Cielo López Ortiz.
Guadalupe Del Cielo López Ortiz. @cook_26201994
Salina Cruz, Oaxaca.

¿Alguna vez han probado las galletas oreos con un vaso de leche fría? Imagina una experiencia mucho mejor en un bizcocho de oreo y una crema batida con el delicioso relleno de galleta oreo. Bueno, eso quise transformar este exquisito cupcakes, delicioso y único. 🤩

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Ingredientes

45 minutos
6 raciones
  1. 47 grsmantequilla
  2. 25 grsazúcar
  3. 1huevo
  4. 32 grschocolate oaxaqueño
  5. 50 grsharina
  6. 4 grspolvo de hornear
  7. 2galletas Oreo
  8. decoración
  9. 100 mlcrema batida tipo chantilly
  10. 4galletas Oreo

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Acremar la mantequilla.

  2. 2

    Agregar azúcar y chocolate oaxaqueño.

  3. 3

    Agregar el huevo.

  4. 4

    Agregar harina y polvo de hornear.

  5. 5

    En una bolsa machacar dos galletas oreo. Para luego este agregarla a la mezcla.

  6. 6

    Colocar seis capacillos en un molde para cupcakes y rellenar a la mitad.

  7. 7

    Hornear a 180 grados, durante 20 a 25 minutos.

  8. 8

    Batir la crema batida tipo chantilly.

  9. 9

    Machacar una oreo, y agregarla a la crema batida a punto de nieve.

  10. 10

    Colocarla en una manga y una duya.

  11. 11

    Partir las 3 galletas oreos a la mitad.

  12. 12

    Decorar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Guadalupe Del Cielo López Ortiz.
Salina Cruz, Oaxaca.
Alumna de la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca.🍴👩‍🍳Gastronomía.#ORGULLOUTVCO
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