Jicama Nachos

Karunia Dyah Mardhatillah
Karunia Dyah Mardhatillah @cook_2566643

Mungkin sebagian orang enggan untuk memakan sayur dalam keadaan segar (mentah) karena rasanya yang agak langu, getir, dsb. Padahal kandungan enzim dan vitaminnya masih tinggi sebelum dimasak (dipanaskan). Enzim tersebut yang membuat makanan jadi mudah dicerna sehingga tubuh tidak bekerja berat untuk membuat enzim untuk mencerna makanan. Lalu bagaimana dengan sayuran yang kandungan gizinya lebih aktif/tinggi setelah dimasak? Intinya diseimbangkan saja. Terkadang dimakan segar, terkadang dimasak. Agar kebutuhan gizi tercukupi. Tapi ingat ada juga beberapa sayuran yang tidak boleh dikonsumsi mentah, apabila dikonsumsi mentah malah bersifat toxic. Jadi harus teliti ^_^

Utuk pemula cobalah sayur-sayuran segar yang rasanya tidak terlalu kuat, pahit, atau pilih yang sekiranya bisa ditoleransi lidah. Sayur-sayuran juga bisa terasa enak, segar, dan menggugah selera apabila dipadu padankan
Ayo jangan malas makan sayur 🤗🤗🤗

Jicama Nachos

7 orang berencana membuat resep ini

Mungkin sebagian orang enggan untuk memakan sayur dalam keadaan segar (mentah) karena rasanya yang agak langu, getir, dsb. Padahal kandungan enzim dan vitaminnya masih tinggi sebelum dimasak (dipanaskan). Enzim tersebut yang membuat makanan jadi mudah dicerna sehingga tubuh tidak bekerja berat untuk membuat enzim untuk mencerna makanan. Lalu bagaimana dengan sayuran yang kandungan gizinya lebih aktif/tinggi setelah dimasak? Intinya diseimbangkan saja. Terkadang dimakan segar, terkadang dimasak. Agar kebutuhan gizi tercukupi. Tapi ingat ada juga beberapa sayuran yang tidak boleh dikonsumsi mentah, apabila dikonsumsi mentah malah bersifat toxic. Jadi harus teliti ^_^

Utuk pemula cobalah sayur-sayuran segar yang rasanya tidak terlalu kuat, pahit, atau pilih yang sekiranya bisa ditoleransi lidah. Sayur-sayuran juga bisa terasa enak, segar, dan menggugah selera apabila dipadu padankan
Ayo jangan malas makan sayur 🤗🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1-2 porsi
  1. 1 buahbengkuang, diiris melintang tipis, dibentuk segitiga
  2. 1/4 buahtimun, diiris melintang tipis
  3. 1 buahtomat ukuran besar, diiris melintang tipis
  4. 4-5 lembarselada
  5. 1/2 buahwortel, diparut menggunakan parutan keju
  6. Dressing:
  7. 1 lembarkol ungu
  8. 2 sdmselai kacang
  9. 1/2 buahlemon, peras ambil airnya
  10. seujung sdtlada
  11. sesuai seleragaram
  12. cabai bubuk, untuk taburan

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Susun sayur dengan urutan mulai dari bawah: bengkuang, selada, timun, tomat, wortel

  2. 2

    Dressing: blender semua bahan dressing hingga halus

  3. 3

    Tuangkan sedikit dressing pada masing-masing jicama nacho untuk memberi rasa

  4. 4

    Beri taburan cabe bubuk di atas jicama nachos

  5. 5

    Jicama Nachos siap disantap ^_^

  6. 6

    NB: Mungkin awalnya rasanya agak langu, tapi lama-lama akan terbiasa. Jika takut tidak cocok dengan rasa sausnya, sausnya bisa menggunakan srlai kacang, garam, dan lada saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Karunia Dyah Mardhatillah
pada
Dengan cookpad menyimpan dan berbagi resep menjadi lebih mudah ^_^#sebisa mungkin tidak menggunakan zat aditif makanan sintetisLet's stay healthy 💪💪💪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa