Kukus kentang sampai empuk

Setelah empuk, hancurkan kentang,tahu, beserta ikan tongkol iris ya

Setelah tercampur semua masukan,bumbu penyedap,terigu sedikit demi sedikit, sampai adonan sampai adonan bisa d bentuk

Isian: iris kecil" wortel,daun bawang,bakso, lalu tumbuk bawang merah dan bawang putih, lalu tumis bawang yg sudah d tumbuk setelah harum masukan telur,wortel,daun bawang

Setelah bahan selesai, bentuk pipih dan masukan isin lalu bentuk bulat, begitu seterus ya hingga bhan habis,

Setelah adonan berbentuk bulat, sisihkan terigu dalam wadah n gulingkan adonan k dalam terigu hingga tertutup terigu semua

Panaskan minyak, dengan api kecil goreng kroket hingga kecoklatan

Sajikan, selamat menikmati