Salteado de garbanzos cocidos con salchichas

Name: Salteado de garbanzos cocidos con salchichas
Yield: 3 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 garbanzos cocidos (también puede usarse natural); 2 paquetes salchichas; 1/2 cebolla; 2 dientes ajo; 1 poco Sal; 1 poco Pimienta negra; 1 pizca curry; 1 pizca perejil picado; 2 cucharadas Aove; 1/2 vaso vino tinto

david @cook_16602717

Aprovechando comida del frío

Salteado de garbanzos cocidos con salchichas

david @cook_16602717

Aprovechando comida del frío

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Ingredientes

40 minutos

3 personas

400garbanzos cocidos (también puede usarse natural)
2 paquetessalchichas
1/2cebolla
2 dientesajo
1 pocoSal
1 pocoPimienta negra
1 pizcacurry
1 pizcaperejil picado
2 cucharadasAove
1/2 vasovino tinto

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Preparamos los ingredientes
2

Cortamos la cebolla lo más pequeño que sea posible, los dientes de ajo y los paquetes de salchichas
3

Echamos dos cucharadas de aove en una sartén, cuando esté caliente echamos la cebolla y un poco de sal y pimienta, cuando esté transparente echamos los dientes de ajo y dejamos que se haga unos minutos
4

Cuando lo tengamos echo, echamos el vino y lo dejamos unos minutos que evapore el alcohol y después vertemos las salchichas y dejamos que se hagan mezclando todo, cuando estén doradas echamos los garbanzos y dejamos que se hagan a continuación vertemos un poco de curry, perejil picado, rectificamos la sal y pimienta y mezclamos todo y dejamos unos minutos que termine de hacerse y servimos