Sconcitos para mamá

Name: Sconcitos para mamá
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas harina (puede ser integral fina o común); 4 cucharaditas polvo de hornear; 1 pizca sal; 1/3 taza manteca o aceite; 1/2 taza queso rallado parmesano; 2/3 taza leche

Isabel Cora Mercadal @IsaCora84

Mi madre ama los scones, por eso empecé a prepararlos.
Luego de preparar muchas recetas, esta es la mejor! #caminodesabores

Sconcitos para mamá

Isabel Cora Mercadal @IsaCora84

Mi madre ama los scones, por eso empecé a prepararlos.
Luego de preparar muchas recetas, esta es la mejor! #caminodesabores

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

2 tazasharina (puede ser integral fina o común)
4 cucharaditaspolvo de hornear
1 pizcasal
1/3 tazamanteca o aceite
1/2 tazaqueso rallado parmesano
2/3 tazaleche

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezclar harina, polvo de hornear, sal y manteca formando un arenado.
2

Agregar el queso y la leche, unir con espátula, sin amasar.
3

Estirar con palote, doblarlos (tipo hojaldre) y volver a estirar. Yo los corto cuadrados o rectangulares para aprovechar todas las masa y no tocarla mucho (ahí no le aportamos calor).
4

#caminodesabores