Tortilla de papa y huevo

Keidy Restrepo Restrepo
Keidy Restrepo Restrepo @cook_6078311

Es una receta que me encanta a cualquier hora del día

Tortilla de papa y huevo

Es una receta que me encanta a cualquier hora del día

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Ingredientes

30min
4-6 raciones
  1. 3Papas grandes o 5 pequeñas
  2. 4Huevos
  3. 2Salchichas
  4. TajadasQueso
  5. Cebolla blanca
  6. Cilantro (opcional)

Paso a paso

30min
  1. 1

    Calentar el aceite y Cortar las papas y cebollas en rodajas muy delgadas

  2. 2

    Cuando el aceite esté medio caliente agregar la papa y cuando este blanda agregar la cebolla

  3. 3

    Retirar del fuego y escurrir, batir los huevos y agregar sal al gusto, agregar la mezcla anterior, adicionar la salchicha picada (opcional)

  4. 4

    Agregar mitad de la mezcla a un sartén y colocar las rodajas del queso, luego agregar lo que queda de la mezcla para tapar el queso

  5. 5

    Agregar cilantro picado (opcional) tapar y dejar que se cocine y luego voltear la tortilla para que se cocine por el otro lado

  6. 6

    Servir con lo que más les guste y disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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