Calabaza rellena y arroz !!

Uma Garcia
Uma Garcia @_gomezumii
Buenos Aires Provincia

Tenía ganas de comer hoy sin carne la receta fue el resultado ...
#miercolessincarne

Calabaza rellena y arroz !!

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Ingredientes

30 m
3 grandes
  1. 2zapallos grandes
  2. 4pocillos de agua y 2 de risotto
  3. Condimentos a elección
  4. 1zanahoria
  5. 1Tomate
  6. c/nQueso
  7. 1cebolla
  8. 1 lataarvejas
  9. 1/2morrón (yo usé rojo)

Paso a paso

30 m
  1. 1

    Lavar los dos zapallos, cortarlos en 3 rodajas (yo los dejé con cáscara) los colamos en una placa para horno, 1 chorrito de aceite 1 chorrito de agua, a fuego medio hasta que estén blanditas.

  2. 2

    Mientras las rodajas se cocinan, en una olla hervimos la papá y la zanahoria a fuego máximo hasta que hierba le bajamos a mínimo por 20 m. En una sartén salteamos la cebolla y el morrón cortada en trocitos con aceite, en un bol ponemos las arvejas, la cebolla, el morrón, las papas y la zanahoria.

  3. 3

    Sacar las rodajas del horno y sacarles el relleno 🚨DEJAR UN POCO ABAJO Y A LOS BORDES 🚨 poner el relleno en el bol con los demás ingredientes, pisar todo y condimentar volver a rellenar la rodajas colocarles queso, y volver a mandar al horno por 20 m a fuego mínimo, mientras cortar el tomate en rodajas.

  4. 4

    Mientras cocinar el arroz y condimentar y sacar la calabaza del horno y ponerles los tomates.

  5. 5

    Y servir !! Si hacen la receta porfa manden cooksnaps !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Uma Garcia
Uma Garcia @_gomezumii
Buenos Aires Provincia
Me llamo Uma, tengo catorce años, soy hermana mayor, y mama de una gata hermosa de cuatro años, amo cocinar, y acá comparto algunas recetas. 👩‍🍳
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