Guisantes guisados
Unavascaenlacocina @unavascaenlacocina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en una cazuela grande o una paellera un poco de AOVE y la cebolla picada muy finita, le añadimos la hoja de laurel y dejamos que se caliente el laurel con el aceite y la cebolla para que saque más sabor. Añadimos los guisantes congelados y le añadimos sal (si eres hipertenso ponle un poquito de ajo en polvo y pimienta molida en lugar se la sal)dejamos que se rehogue, y le añadimos el vino. Dejamos evaporar el alcohol y ponemos agua hasta cubrir.
- 2
Pelamos las patatasy las cortamos en rodajitas no muy gruesas y a la vez en 4 partes. Las añadimos a los guisantes y dejamos que se vaya cociendo a fuego medio bajo.
- 3
Cortamos las salchichas en trozos pequeños y las pasamos un poco por la sartén. Justo para que se sellen un poco.
- 4
Añadimos las salchichas a los guisantes cuando veamos que la patata comienza a ablandarse. Dejamos que cueza y termine de hacerse.
- 5
Los guisantes y las patatas iran consumiendo agua poco a poco. Estarán hechos cuando el agua prácticamente se haya consumido y la patata está blandita. (Si ya está blanda la patata y probamos y todo está hecho podemos ligar la salsa con una cucharadita de maicena diluida en un poco del caldo o si no es mucho aplastando un par de patatas también se engorda la salsa)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Unavascaenlacocina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13699409
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me encanta la cocina desde muy pequeñita. Tengo un blog de cocina, es mi pasión y un tributo a mi padre.unavascaenlacocina.blogspot.comY un canal en YouTube https://www.youtube.com/channel/UCc82phLbM9opTYjf83mdTFw
Leer más Recetas similares
Guisantes guisados con jamón
Guisantes guisados al café
#detemporadasaludable Esta receta surgió viendo ayer Masterchef donde la prueba de eliminación consistía en usar café y a la aventura que nos lanzamos, el resultado nos gustó así que repetiremos seguro.
Guisantes guisados con tomate y huevo
Garbanzos guisados
Una forma de comer garbanzos sin contenido porcino, una forma más sana y con mucho sabor.Yo no uso la olla express porque al hacerse más lentos dan más sabor.#Calendario2025
Garbanzos guisados
Si miras los ingredientes igual crees que no tendrá mucho sabor, porque no lleva ni morcilla, ni chorizo, ni ninguna de esas carnes que imaginas. De hecho, de chicha, jamón york y punto. Y huevo hervido. Peeeero, todo junto le da un toque a los garbanzos que seguro que sorprende como me sorprendió a mí. Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/C0JpDXL-8k0
Níscalos Guisados
Fideos guisados
Buenisima receta, tanto para verano como invierno, se puede modificar echando el marisco que más os guste. Yo no le echado patata porque no me gustan las mezclas de texturas. Probadla, para repetir!!
Carne guisada con guisantes
Menos ingredientes imposible ,aún así un plato completo
Garbazos Guisados
Las legumbres nos permiten disfrutar de su sabor durante todo el año, pero ahora que viene el frío cobran todo el protagonismo. Tiempo de frío, tiempo de cuchara y de guisos caseros. Hoy propongo un plato de cuchara tradicional, reconfortante, sabroso y muy completo.
Jamoncitos guisados
#delantaldorado
Níscalos guisados
Esta receta de níscalos es la más común pero esta manera de hacerlos es👌👌👌#níscalos #setas #caldos #guisos
Garbanzos guisados.
Setas guisadas
#AlfombraRojaCookpad #delantaldoradoUnas setas guisadas muy fáciles, sabrosas y buenísimas para disfrutar
Tortilla guisada
Receta fácil con resultado riquísimo especialmente para cuando quieres variar de la típica tortilla de patata.
Setas guisadas
Tenía ganas de setas así estofadas, que no fuera sólo con ajo, perejil y pimentón. Encontré la receta en Cocinando a mi manera. El resultado es delicioso, sabroso.
Guiso de guisantes secos
Los guisantes están deliciosos verdes, tiernos, degustados en la misma huerta mientras haces por allí las labores que toque.La mayoría de ellos, sin embargo, terminan congelados y así tengo guisantes durante todo el año.Pero cuando la planta termina su ciclo vital y se seca ocurre que descubres que tenía algunas vainas escondidas y están llenas de guisantes secos, naturalmente.No recuerdo que mi madre hiciese nada con ellos. Quizás mi padre los utilizase como simiente al año siguiente.A mí se me ha ocurrido cocinarlos. Esta es la crónica del experimento.#singluten #sinlactosa #sinazúcar #vegano
Tortilla guisada
Es una receta de tortilla guisada con mucha tradición en mi casa, muy rica.Es una receta que viene de generación en generación y nos chifla a toda la familia.
Patatas guisadas
#Todocasero Para estos días de fresco, los guisos vienen de lujo
Níscalos guisados
Puedes ver la video-receta aqui https://www.youtube.com/watch?v=8rBeaMdbenw y seguir la receta paso a paso
Tortilla guisada
Con lo que sobró de la tortilla de ayer hoy tortilla guisada y muy buena por cierto #lasrecetasdemamá con las tortillas que hacías madre era difícil que no sobrase para hacerla guisada que grandes recuerdos nos dejaste
Salchichas guisadas
Aunque esta es una receta para hacer con salchichas frescas, yo tenía unas salchichas alemanas cocidas y decidí adaptar la receta a estas. No quedo mal. Aquí les digo como las hice. Si lo desean hacer con salchichas frescas deben freírlas antes. #calendario2026
Patatas guisadas
Habas guisadas
Ahora que estamos en temporada de habas y aprovechando que la familia me las trae directas del huerto preparo la receta que mi madre siempre ha hecho en casa
Papas guisadas
Pollos guisados con papas y guisantes
#Tescoma
Patatas guisadas
Otra receta cómoda de elaborar, las patatas guisadas son una buena opción al momento de cocinar y estamos con poco tiempo para dedicar a la cocina, siempre los guisos son un plato seguro y más si sus ingredientes siempre los tenemos en la despensa, quién no tiene siempre patatas en casa?. Ésta receta originalmente por su historia lleva chorizo y otros ingredientes, la he elaborado de una forma muy sencilla, y no es por nada, queda muy sabrosa.
Patatas guisadas
Para entrar en calor en los días fríos.
Lentejas guisadas
Es una receta sencilla, rápida de hacer y muy apetecible en cualquier época del año, especialmente en los fríos días del invierno.
Patatas guisadas
Patatas guisadas
Para días fríos
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13699409
Comentarios