Gambas cocidas caseras
cocineroamor @cook_1153730
Típico plato que no hacemos nunca nosotros porque ya lo venden echo y es más fácil así, pero pensar que esas gambas cocidas que venden llevan productos que no son tan naturales como parece y llevan sustancias que hacen que aguanten mas, yo aconsejo comprar unas gambitas normales de esas congeladas que son de tamaño medio que tienen un color grisáceo claro y hacerlas de esta manera .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cogéis una olla con agua caliente y la ponéis a hervir con sal, bastante sal, tranquilos si os pasáis la gamba solo coge la sal que necesita, no pasa nada si os pasáis.
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Cuando rompa a hervir echaremos el kilo de gambas pero echarlas en tres veces sino se enfriara echar unas pocas y retirarlas en 2 minutos no más y con una espumadera sacarlas y echarlas a un bol que tendréis preparado con agua fría y hielo.
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Las echáis ay después de 2 minutos y listos escurrís un pelín y ya están, acordaos que el agua que lleva hielo también es agua muy salada y ya podéis presentar y comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cocineroamor le encantará ver cómo quedó.
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