Empanadas de calabaza

Name: Empanadas de calabaza
Yield: 10 empanadas
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa; 500 gr harina; 30 gr manteca; Sal a gusto; 250 c.c agua; Para el relleno; c/n Aceitunas; 2 huevos; La mitad de una calabaza; 2 cebollas; c/n Queso; Sal y condimentos a gusto

🌻 Elizabeth 🌻 @cook_16427847

En Berazategui

Es súper liviana y rica , también es una forma de aprovechar la calabaza .

Empanadas de calabaza

🌻 Elizabeth 🌻 @cook_16427847

En Berazategui

Es súper liviana y rica , también es una forma de aprovechar la calabaza .

Guardada

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Ingredientes

1 y 30 minutos.

10 empanadas

Para la masa
500 grharina
30 grmanteca
Sal a gusto
250 c.cagua
Para el relleno
c/nAceitunas
2huevos
La mitad de una calabaza
2cebollas
c/nQueso
Sal y condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

1 y 30 minutos.

1

Primer paso cortar la calabaza. Luego poner a hervir y también los huevos.
2

Colocar la sal, manteca y el agua mezclar los ingredientes y amasar 5 minutos hasta obtener una masa lisa. Reposar durante 30 minutos.
3

Rehogar las cebollas. Después agregar dónde están todos nuestros ingredientes.
4

Tenemos la masa ya reposada, florear la mesada y estirar con la ayuda de un palote, cortar con el molde que desees yo usé una compotera.
5

Rellenar y hacer el repulgue. Llevar a la heladera durante 10 min.
6

Colocar una sartén con abundante aceite, una vez que esté a ebullición sumergir las empanadas, después escurrir sobre papel absorbente.
7

Emplatado final.