Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar lo garbanzos y dejar reposar en agua toda la noche.
- 2
Una vez reposado, quitar las cáscara o concha (opcional) y dejar cocinar a fuego lento hasta que estén blanditos y añadir la sal.
- 3
Mientras se cocina los garbanzos picar la cebolla, ajo y cilantro.
- 4
Una vez picados salteamos los aliños hasta que las cebolla esté transparente o cristalina.
- 5
Después incorporar y dejar cocinar.
- 6
Una vez listo ya puedes disfrutar acompañado de arroz o lo que gustes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nicolás Alfonzo le encantará ver cómo quedó.
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