Ikan bakar manis (oven)

Aikho Jeje
Aikho Jeje @Aikho_Jeje
Banyuwangi

sebenarnya resep aslinya saya lihat d ig bunda tintin rayner yaitu untuk bumbu sate ayam manis. karena di rumah suami dan anak tidak ada yang suka pedas.akhrya saya pke untuk bumbu ikan bakar dan ternyta enak juga. cocok wess... 😁😁

Ikan bakar manis (oven)

sebenarnya resep aslinya saya lihat d ig bunda tintin rayner yaitu untuk bumbu sate ayam manis. karena di rumah suami dan anak tidak ada yang suka pedas.akhrya saya pke untuk bumbu ikan bakar dan ternyta enak juga. cocok wess... 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan nila (d bersihkan belah tengah)
  2. 5 siungbawang putih
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4 butirkemiri
  5. 1 sendok makanketumbar
  6. 2 sendok makangula merah
  7. 1 batangsereh
  8. 1 sendok makankecap manis(sesuai selera)
  9. garam dan penyedap rasa(secukupnya)
  10. minyak untuk menumis
  11. secukupnyaair
  12. daun pisang untuk alas

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dan belah tengahnya

  2. 2

    Haluskan bumbu. bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar.

  3. 3

    Panaskan minyak. tumis bumbu halus dan masukkan sereh. tumis sampai agak matang lalu masukkan sedikit air. beri gula merah,garam,penyedap rasa dan kecap. smbil cek rasa. lalu matikan api.

  4. 4

    Tunggu sampai bumbu dingin lalu balurkan ke ikan.

  5. 5

    Diamkan kurang lebih 30 mnit agar bumbu meresap

  6. 6

    Lalu tata ikan d atas loyang. alasi daun pisang. oven hingga matang. sya 190 derajad selama 45 mnit.

  7. 7

    1 januari 2022 buat bumbu ikan krapu juga enak. cocok untuk anak anak yang tidak suka pedas.👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aikho Jeje
Aikho Jeje @Aikho_Jeje
pada
Banyuwangi

Komentar

Resep Serupa