Bizcochuelo fácil
Meel Robles @meelrobles
Es un bizcochuelo que depende mucho del batido de las claras. Espero les guste, queda muy esponjoso
Bizcochuelo fácil
Es un bizcochuelo que depende mucho del batido de las claras. Espero les guste, queda muy esponjoso
Paso a paso
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Primero colocamos el aceite en una olla y ponemos en fuego mínimo hasta que esté caliente. Retiramos
- 2
Agregamos la harina, el cacao y la sal. Previamente tamizados. Incorporanos
- 3
Luego agregamos la leche y mezclamos hasta incorporamos todo
- 4
Agregamos las 5 yemas y batimos hasta formar una pasta
- 5
Por otro lado en un bowl batimos las claras hasta que quede espumoso. Vamos incorporando el azúcar y el jugo de limón y batimos hasta que quede como un merengue consistente
- 6
Una vez que tenemos listas las dos preparaciones vamos incorporando las claras batidas a la mezcla de chocolate y hacemos movimientos envolventes
- 7
Enmantecamos y enharinamos un molde y colocamos la mezcla. Yo le puse chips solo a una parte del bizcocho pero ustedes le pueden picar chocolate o agregarle en su totalidad.
- 8
Enviamos a horno precalentado a 150° durante 40-60 min depende el horno y listo a disfrutar de un esponjoso bizcochuelo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Meel Robles le encantará ver cómo quedó.
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