Escabeche zanahoria y cebolla LIGHT

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lxgar @lxgar
Argentina

Yo siempre fui muy fan del escabeche, pero siempre lo consumía cocinado con aceite??? Demasiadas calorías ❌. Hice esta versión sin aceite, súper bajas calorías, rico y re fácil de hacer!,el snack perfecto solo o acompañado de pan (Deja volar tu imaginación y agrégale las verduras que quieras, nunca falla 😉)

Escabeche zanahoria y cebolla LIGHT

Yo siempre fui muy fan del escabeche, pero siempre lo consumía cocinado con aceite??? Demasiadas calorías ❌. Hice esta versión sin aceite, súper bajas calorías, rico y re fácil de hacer!,el snack perfecto solo o acompañado de pan (Deja volar tu imaginación y agrégale las verduras que quieras, nunca falla 😉)

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Ingredientes

40 minutos
2 frascos o más
  1. 2Zanahorias
  2. 1cebolla
  3. 200 mlVinagre de manzana
  4. 300 mlAgua
  5. Azúcar, Sal y Pimienta
  6. 1ajo

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Vamos a proceder a cortar la cebolla pequeña y la zanahoria en rodajas finas

  2. 2

    Vamos a colocar el vinagre, agua, sal, azúcar y pimienta junto a nuestra cebolla, zanahoria y ajo en una olla o recipiente y vamos a dejar hervir probando la zanahoria hasta que la veamos tierna

  3. 3

    Una vez tierna, dejamos enfriar en el mismo recipiente y recién cuando esté frío lo colocamos en los frascos y guardamos en la heladera *CONSUMIR PASADAS LAS 48 HORAS PARA QUE ESTÉ SÚPER SABROSO

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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