Ensalada de germinados de lenteja con jitomate, pepino y perejil

Una receta más para utilizar germinados de lenteja. Llena de sabor y muy nutritiva, es ideal para acompañar cualquier pescado, carne o pollo asado o frito. En mi caso la serví con un salmón asado y la combinación resultó excelente. En mi casa nos comemos esta cantidad entre dos personas, pero alcanza fácilmente para cuatro si no suelen comer mucha ensalada. #calendario #cuidatusalud #DASH
Ensalada de germinados de lenteja con jitomate, pepino y perejil
Una receta más para utilizar germinados de lenteja. Llena de sabor y muy nutritiva, es ideal para acompañar cualquier pescado, carne o pollo asado o frito. En mi caso la serví con un salmón asado y la combinación resultó excelente. En mi casa nos comemos esta cantidad entre dos personas, pero alcanza fácilmente para cuatro si no suelen comer mucha ensalada. #calendario #cuidatusalud #DASH
Paso a paso
- 1
Preparar todos los ingredientes. Mezclar todos los vegetales en un tazón. En otro recipiente revolver bien los ingredientes del aderezo.
- 2
Vaciar el aderezo sobre la ensalada y mezclar bien. Dejar reposar 30 minutos para que se absorban los sabores. Disfrutar.
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