Cocido Madrileño (express)
#BBB Pues eso, si vamos mal de tiempo esta es la solución. En 3, 2, 1....
Cocido Madrileño (express)
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trocear el pollo en tiras y ponerlo en una olla con aceite 5 min a fuego medio.
- 2
Cuando el pollo esté, añadimos los trocitos de jamón un par de minutos que cambie de color.
- 3
Después añadir las patatas en trocitos no muy grandes, la zanahoria picada en rodajitas oblicuas y que se rehogue todo 5 minutos que se integren los sabores.
- 4
Lavamos los garbanzos y los añadimos a la olla y removemos un par de minutos.
- 5
Echar el caldo caliente y lo tendremos hasta que la zanahoria y la patata estén. Rectificar de sal. Opcional: añadir unos fideos y dejar 7 min aprox.
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