Dulce de leche sin azúcar
Me inspiré en la receta de Grace, con un pequeño cambio.
https://Cookpad.com/ar/recetas/118007-dulce-de-leche-diet?invite_token=VkWfcm1JkCd8Pii1qoC7saZv&shared_at=1601072950
Dulce de leche sin azúcar
Me inspiré en la receta de Grace, con un pequeño cambio.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar la leche, el bicarbonato y la esencia en una olla y llevar a hervor.
- 2
Cuando hierve, incorporar el edulcorante y cocinar a fuego bajo, revolviendo constantemente, por 20' más o menos.
- 3
Disolver el almidón con dos cucharadas de leche e incorporar a la olla.
- 4
Hidratar la gelatina con las otras dos cucharadas de leche. Luego llevarla 10" al microondas o a baño María, hasta que se disuelva. Agregarla a la mezcla y mezclar hasta que se incorpore.
- 5
Poner en un frasquito o potecito y usar cuando enfríe. Estas cantidades son justas para 3 o 4cdas. Si quieren hacer más, multiplican las cantidades.
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