Pastas leonesas tipo té
Pasta leonesas de mantequilla, decoradas con nutella, mermelada, fideos de chocolate, etc.. ideales para la merienda o rico café.
Pastas leonesas tipo té
Pasta leonesas de mantequilla, decoradas con nutella, mermelada, fideos de chocolate, etc.. ideales para la merienda o rico café.
Paso a paso
- 1
Se mezcla con batidora de varillas la mantequilla a punto pomada con el azúcar glacè.
- 2
Añadir la esencia de vainilla y el huevo previamente batido. Batir hasta que se mezclen bien todos los ingredientes.
- 3
Agregar entonces la harina tamizada, pero mezclando ahora manualmente con mucha suavidad, sin trabajar la masa, solo hay que hacer q la harina se mezcle.
- 4
(yo lo hago con 1/3 de la harina primero y luego los otros dos, con una paleta de plástico, suavemente con movimientos de arriba hacia abajo.
- 5
Se echa la masa en una manga pastelera con boquilla rizada, y comenzamos a dar firma a las pastas sobre la bandeja del horno a la que hemos colocado papel de horno.
- 6
Las formas de las pastas puede ser tan variado como la imaginación de cada uno. Hornear a 170º ( turbo y calor abajo) aproximadamente unos 10 minutos.
- 7
Hasta que veamos que los bordes empiezan a dorarse. Dejar enfriar sobre una rejilla. Decorar a tu gusto.
- 8
Yo algunas las he juntado y en el medio las he untado con nutella, otras las he pintado con mermelada y espolvoreado con fideos de chocolate, otras con chocolate de cobertura... Etc.
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