Una foto de Verduras a la plancha con salmón ahumado

Verduras a la plancha con salmón ahumado

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España.

Variado de verduras a la plancha con un toque sabroso de salmón.

**Realizado por** Amparo Pastor

Verduras a la plancha con salmón ahumado

Variado de verduras a la plancha con un toque sabroso de salmón.

**Realizado por** Amparo Pastor

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 200gsalmón ahumado
  2. 100gberenjena
  3. 100gchampiñones
  4. 80gpimiento rojo
  5. 80gpimiento verde
  6. 100gcebolla
  7. 100gcalabacín
  8. 100gespárragos verdes
  9. 100gtomate
  10. 10gaceite de oliva
  11. 1 pizcasal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Limpiar, pelar y cortar las verduras

  2. 2

    Aliñar toda la verdura con sal

  3. 3

    Calentar la plancha y añadir aceite de oliva

  4. 4

    Hacer las verduras a la plancha

  5. 5

    Servir las verduras en un plato y cubrir con el salmón

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Somos Amparo Pastor, Irene Guirao, Lorenzo Gómez, Zaira Muela, Mª Jose Pons, Laura Motos; estudiantes de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Alicante.
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