Cus cus con calabacín y pollo

Name: Cus cus con calabacín y pollo
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 vasos Cus-cus (380 g); 400 g pechuga de pollo; 550 g calabacín (pelado, en crudo); 4 cdas aceite de oliva (40 g); 2 cdas mostaza (30 g); 2 cdas miel (45 g); 4 cdas mayonesa (60 g)

Estudiantes-practicas @cook_1155687

España.

También podemos eliminar la salsa, si queremos un plato más ligero y sería una buena opción para una dieta de adelgazamiento.

**Autor: Laura Motos**

También podemos eliminar la salsa, si queremos un plato más ligero y sería una buena opción para una dieta de adelgazamiento.

**Autor: Laura Motos**

Cus cus con calabacín y pollo

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España.

También podemos eliminar la salsa, si queremos un plato más ligero y sería una buena opción para una dieta de adelgazamiento.

**Autor: Laura Motos**

También podemos eliminar la salsa, si queremos un plato más ligero y sería una buena opción para una dieta de adelgazamiento.

**Autor: Laura Motos**

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

2 vasosCus-cus (380 g)
400 gpechuga de pollo
550 gcalabacín (pelado, en crudo)
4 cdasaceite de oliva (40 g)
2 cdasmostaza (30 g)
2 cdasmiel (45 g)
4 cdasmayonesa (60 g)

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Paso a paso

15 minutos

1

Cortar el calabacín en trocitos y la pechuga de pollo en tiras.
2

Ponemos dos cucharadas de aceite en una sartén y sofreímos el calabacín.
3

Retiramos el calabacín, ponemos otras dos cucharadas de aceite y sofreímos la pechuga de pollo.
4

Ponemos 2 vasos de agua en una olla, cuando hierva, la retiramos del fuego y ponemos el cus-cus. Removemos hasta que absorba toda el agua.
5

Mezclamos la mayonesa con la mostaza y la miel.
6

Mezclamos el cus-cus con la pechuga de pollo y el calabacín y servimos acompañado de la salsa.

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Estudiantes-practicas @cook_1155687

lunes, 25 de noviembre de 2013 a las 09:48 AM

España.

Somos Amparo Pastor, Irene Guirao, Lorenzo Gómez, Zaira Muela, Mª Jose Pons, Laura Motos; estudiantes de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Alicante.

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Palabra clave

Couscous Calabacín Pollo

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