Paso a paso
- 1
Pisamos los plátanos y los metemos a un bol, y le añadimos el azúcar y removemos hasta integrar.
- 2
Añadimos el huevo, la vainilla, el aceite removemos bien hasta integrar todos los ingredientes y por último incorporamos el yogurt y movemos.
- 3
Tamizamos la harina, el bicarbonato, la sal y el polvo de hornear y integramos a la mezcla, cuando esté todo integrado tamizamos el cacao y integramos, una vez todo integrado podemos añadirle a la mezcla un puñadito de chispas de chocolate.
- 4
Vertemos la mezcla en nuestro molde para cupcakes o muffins, no llenar del todo, añadir más chispitas de chocolate.
- 5
Meter al horno previamente calentado a 180 grados durante 20 minutos, esto ya depende del horno ir comprobando con un palillo hasta que salga limpio.
- 6
Dejar enfriar por 10 min fuera del horno.
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