गोवान चॉकलेट मार्जीपन

Sweta Jain
Sweta Jain @Sweta_051082
Nagpur

#ebook2020 #State10
#post1

बेटी ने कहा 🍫 चाहिए, मैंने कहा काजू मिलेगा, उसने कहा नहीं, मैंने कहा हाँ, बस इसी बात पर निकला बीच का रास्ता कोको चॉकलेट और काजू से समाधान।

गोवान चॉकलेट मार्जीपन

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बेटी ने कहा 🍫 चाहिए, मैंने कहा काजू मिलेगा, उसने कहा नहीं, मैंने कहा हाँ, बस इसी बात पर निकला बीच का रास्ता कोको चॉकलेट और काजू से समाधान।

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सामग्री

1 घंटा
4 सर्विंग
  1. 1 कटोरीकाजू
  2. 1 कटोरीशक्कर
  3. 1 छोटी चम्मच वनीला सुगंध
  4. 4 बड़े चम्मच पानी
  5. 1/4 कटोरीपानी (चाशनी के लिए)
  6. 3 बड़े चम्मच कोको पाउडर
  7. 1/2 कटोरीकिसा नारियल

कुकिंग निर्देश

1 घंटा
  1. 1

    सारी सामाग्री एकत्रित कर लें। अब एक मिक्सी का जार लेकर उसमें काजू और पानी(¼ कटोरी) लेकर अच्छे पीस लें।

  2. 2

    एक नॉन स्टिक कड़ाई में शक्कर व 4 बड़ी च. 🥄 पानी लेकर धीमी आंच पर गरम करें जिससे शक्कर पिघल जाए।

  3. 3

    लगातार चलाते हुए काजू का पेस्ट मिलाएँ, और गाड़ा होने दें। जैसे ही पेस्ट गाड़ा होने लगे उसमें कोको पाउडर और वनीला सुगंध डालकर मिलाते रहेंगे जब तक की पेस्ट अच्छे से गाड़ा ना हो जाए और कड़ाई की सतह ना छोड़ दे। जब अच्छे से गाड़ा हो जाए तो गैस बंद कर थोड़ा ठंडा होने दें।

  4. 4

    थोड़ा ठंडा होने पर अपनी हथेलियों से छोटे छोटे बराबर के नाप के गोले बना लें या अपने पसंद का कोई भी आकार दें।

  5. 5

    सारे गोले बनाने के बाद नारियल के बुरादे में लपेट लें।

  6. 6

    तैयार चॉकलेट मार्जीपन को ताज़ा ताज़ा या फ्रिज में स्टोर कर भी खा सकते हैं।

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