चॉकलेट काजू बर्फी
Meenakshi Verma( Home Chef) @vegetarianzaika_01
#Tyohar
त्यौहार चाहे कोई भी हो बिना मिठाई के अधूरा है सभी की अपनी-अपनी पसंद की मिठाई होती है और अगर काजू बर्फी की बात की जाए तो all most सभी को पसंद होती है मैंने पहली बार बनाई है बच्चों को और भी ज्यादा पसंद आए इसलिए मैंने चॉकलेट काजू वाली बर्फी बनाई है।
चॉकलेट काजू बर्फी
#Tyohar
त्यौहार चाहे कोई भी हो बिना मिठाई के अधूरा है सभी की अपनी-अपनी पसंद की मिठाई होती है और अगर काजू बर्फी की बात की जाए तो all most सभी को पसंद होती है मैंने पहली बार बनाई है बच्चों को और भी ज्यादा पसंद आए इसलिए मैंने चॉकलेट काजू वाली बर्फी बनाई है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सारी सामग्री को तैयार करें।
- 2
अब पैन में शुगर पाउडर, पानी डालकर चाशनी बनने रखें काजू पाउडर में मिल्क पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें चाशनी दो तार वाली बनाएं।
- 3
मिश्रण डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें थिक होने लगे तो गैस बंद करें अब इसको दो भागों में बांट लें एक भाग में कोको पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें दूसरा प्लेन ही रखें।अब दो बटर पेपर लें और घी से हल्का सा ग्रीस करें।अब दोनों की एक ही शेप वाली लोई बनाकर रखें जैसे पिक में दिखाया है।
- 4
दूसरे बटर पेपर से कवर करके हल्के हाथ से बेलन से बेल लें इसको मोटा ही बेलना है।अब मनपसंद कटर से कट करें।
- 5
प्लेट में रखें और काजू से गार्निश करें अब बचे हुए मिश्रण को फिर से बटर पेपर में रखें और हल्के हाथ से बेल लें और धीरे-धीरे रोल करते जाएं और चाकू से १/२ इंच के टुकड़ों में कट करें। लीजिए चॉकलेट काजू बर्फी के साथ-साथ हमारे चॉकलेट काजू रोल्स भी तैयार हो गए हैं एक साथ हमारी दो मिठाई रेडी हो गई है। क्या आपको मिठाई पसंद आईं हैं?😊
कुकस्नैपस
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मै एक हाउस वाइफ हूॅ मुझे कुकिंग करना बहुत अच्छा लगता है मै कुछ नया सीखने की कोशिश करती हूं प्यार से बना खाना स्वादिष्ट ही बनता है 😊
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उड़द दाल मालपुआ(urad dal malpua recipe in hindi)
#Np4होली का त्यौहार बहुत सारी मिठाईयां और बहुत सारे रंगों वाला त्यौहार होता है सभी एक दूसरे को रंग लगाते हैं मिठाई खाते हैं। मैंने भी सोचा कि होली में क्यूं ना में कोई कलरफुल मिठाई बनाऊ। मैंने पहली बार उड़द दाल मालपुआ बनाया है बहुत ही टेस्टी बना है आप सभी जरुर ट्राई करें। -
केसरिया काजू बेसन की बर्फी (kesariya kaju besan ki burfi recipe in Hindi)
#Tyohar दीवाली की सुभ अवसर पर हर घर पर कुछ ना कुछ मीठा तो बनता ही है। तो मैंने इस दीवाली पर बनाए है केसरिया काजू और बेसन की बर्फी। इसे बनाना बहुत ही आसान है और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट लगती है। हम झटपट से ये मिठाई बनाकर घर आए मेहमानों की मुंह मीठा कर सकते है।
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फलाहारी बर्फी
फलाहारी बर्फी एक स्वादिष्ट और पौष्टिक मिठाई है, जो मूंगफली और नारियल से बनाई जाती है। यह एक अच्छा विकल्प है व्रत के लिए मेरे घर में सबको पसंद है इसीलिए राखी पर भाई के लिए ये फलाहारी बर्फी बनाई है#FA#Week1 -
काजू~पान~गुलकन्द गिलौरी
काजू~पान~गुलकन्द गिलौरी #DDCसभी को दीवाली की हार्दिक शुभकामनाएं, मैंने काजू,पान और गुलकन्द के साथ एक फटाफट तैयार होने वाली मिठाई बनाई है।
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चॉकलेट केक(Chocolate cake recipe in Hindi)
#dec#sweet dishHappy New Year all friendsआज मैंने 2020 को अलविदा कहते हुए और2021 का वेलकम करते हुए चॉकलेट केक बनाया है और चॉकलेट केक सभी को बहुत पसंद आता हैं। -
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चॉकलेट ड्राई फ्रूट बर्फी(chocolate dry fruit burfi recpie in hindi)
#kids#चॉकलेट #ड्राईफ्रूट #बर्फी यह एक आसानी से बनने वाली मिठाई है,ये चॉकलेट बर्फी बच्चों को तो बहुत पसन्द आती है.
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