Hamburguesa casera de pescado (filet)

Lulii Castro 🇦🇷
Lulii Castro 🇦🇷 @cook_13407276
Buenos Aires

Súper rico y práctico para la hora de cocinar. 😊😋

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Ingredientes

1 hs
10 hamburguesa
  1. 1 kfilet de merluza
  2. 3 dientesajo
  3. 1/4de morrón
  4. 1huevo
  5. C/npan rallado
  6. 3 cdasgrandes de harina leudante
  7. C/navena (opcional)
  8. Pimienta/sal a gusto

Paso a paso

1 hs
  1. 1

    Cortar en ajo y el morrón muy pequeño, colocar en un bol junto con el filet y el huevo. Con la mano mezclar y deshacer el filet.

  2. 2

    Añadir los demás ingredientes de a poco y mezclar bien hasta conseguir una consistencia como el de la foto, condimentar con sal y pimienta a gusto.

  3. 3

    Formar una bola del tamaño de la palma de la mano y aplastar hasta conseguir un grosor de 1 centímetro o 1 y medio. Opcional: Empanar en pan rallado para que logre un color más dorado al cocinar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

camibo
camibo @cook_22459802
Sabes si las puedo hacer para freezar? Se ven muy ricas!

Escrita por

Lulii Castro 🇦🇷
Lulii Castro 🇦🇷 @cook_13407276
Buenos Aires
Me encanta probar cosas nuevas para variar en mi dieta y volver mas saludables comidas cotidianas, pero aun asi no les sorprenda que suba algun que otro permitido 😅😉🐷
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