Golden milk con Thermomix

Name: Golden milk con Thermomix
Yield: 2/3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 30 gr. raíz de cúrcuma fresca, pelada y en trozos; 10 gr. raíz de jengibre pelada; 10 granos pimienta negra; 500 gr. bebida de coco (o de avena, de almendras…); 20 gr. aceite de coco; 1 cucharada miel (luego le puse más, pero a tu gusto); 1 pellizco sal; 1/2 cucharadita cúrcuma en polvo (opcional); 1/2 palo canela; canela en polvo

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https://www.youtube.com/watch?v=w130A71Gwco

Golden milk con Thermomix

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Ingredientes

8 minutos

2/3 raciones

30 gr.raíz de cúrcuma fresca, pelada y en trozos
10 gr.raíz de jengibre pelada
10 granospimienta negra
500 gr.bebida de coco (o de avena, de almendras…)
20 gr.aceite de coco
1 cucharadamiel (luego le puse más, pero a tu gusto)
1 pellizcosal
1/2 cucharaditacúrcuma en polvo (opcional)
1/2 palocanela
canela en polvo

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Paso a paso

8 minutos

1

Echa la raíz de cúrcuma y de jengibre y los granos de pimienta. Ralla 5 sg./vel. 7.
2

Añade la leche de coco, el aceite, la miel, el palo de canela, la sal y la cúrcuma en polvo (si se la pones).
3

Calienta 5 min./100º/vel. 2 y después tritura 2 min./vel. 10.
4

Pásalo por un colador y sirve espolvoreada con canela.

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miércoles, 30 de septiembre de 2020 a las 08:41 AM

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