Avena con matcha, mantequilla de pistache y kiwi

Uno de mis platos favoritos para el desayuno es la avena, pero creo que eso ya lo saben todos. Me gusta que es un lienzo neutro en el cual puedo experimentar combinaciones al infinito.
Esta versión, invento de hoy, me gustó por el contraste del amargo del té matcha con la dulzura y acidez del kiwi.
#micaminito #cocinarmemotiva
Avena con matcha, mantequilla de pistache y kiwi
Uno de mis platos favoritos para el desayuno es la avena, pero creo que eso ya lo saben todos. Me gusta que es un lienzo neutro en el cual puedo experimentar combinaciones al infinito.
Esta versión, invento de hoy, me gustó por el contraste del amargo del té matcha con la dulzura y acidez del kiwi.
#micaminito #cocinarmemotiva
Paso a paso
- 1
Poner la avena con agua suficiente para cubrirla y cocinar un minuto y medio en el microondas. Reservar.
- 2
Pelar el kiwi con un mondador y rebanar.
- 3
Agregar el té matcha a la avena y agregar un poco de agua bien caliente pero no hirviendo. Mezclar.
- 4
Emplatar. Agregar la mantequilla de pistache y la chía para decorar.
- 5
Servir!
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