Muffin de naranja
Daiiu Aranda @Daii_Michii
Paso a paso
- 1
Rallar la cáscara de el limón y la naranja. Reservar.
- 2
Pelar bien la naranja y cortarla en cubitos, licuar.
- 3
En un bowl poner los huevos con el azúcar, batir hasta que la mezcla se vuelva blanca.
- 4
Incorporar a la mezcla la vainilla, ralladura, aceite y pulpa e la naranja. Batir de nuevo
- 5
Y por último tamizar la harina e incorporar de a partes con movimientos envolventes.
- 6
Volcar en los pirotines, yo no tengo "el molde para muffin" así que solo uso los pirotones en una asadera. 180 gr horno por 20 minutos o hasta que se doren. A mí me sobró mezcla e hice un budín
- 7
El glasé, lo hice con azúcar impalpable unas dos cucharas y unas gotas de jugo de naranja. Es totalmente opcional.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daiiu Aranda le encantará ver cómo quedó.
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