Primero nos lavaremos muy bien las manos, luego en un bol o fuente junta los ingredientes secos (harina, sal, azúcar, ralladura, polvos hornear) estos ingredientes ojalá tamizados para que no nos quede con grumos la mezcla.

Luego puedes revolver con una cuchara los secos, y luego agregamos los húmedos (aceite, yogurt, vainilla, huevos).

Revolvemos muy bien con batidora eléctrica o manual; Precalienta el horno unos 5 a 10 minutos no más a 150°C!!

Vierte la mezcla en el molde previamente enmantequillado y con una pizca de harina.

Va al horno por 30 a 40 minutos, más 5 con grill si es molde rectangular a 180°C, si es redondo unos 30 minutos. A 180°C Retira del horno espera que se enfríe un poco y a comer !!