Coffe Bun atau Roti O tanpa telur

Dalam rangka posbar recook resepnya mbak Novi herawati. Dapet hadiah video masak dari mamah Cookpad pas event Bancakan online bln kmrn. Ini percobaan yg kedua kalinya.. soalnya yg pertama rotinya kurang ngembang dan topingnya keenceran, jd meluber n lengket ga karuan 😁😅😂Ini prosesnya emang agak lama plus ribet, tp hasilnya enak. Rotinya empuk dan ada aroma kopi 😁 paling enak dalam pas masih anget 😋😋🤤🤤Rasanya emang ga mirip sama Roti O sih, tp masih nyerempet mirip-mirip dikit lah (maksa banget yah) 😂😂Dan yg penting udah berhasil recook resepnya mbak Novi, next time coba experimen lg biar bisa sama kayak Roti O jd kalo pengen ga usah mampir k stasiun dulu, langsung cuss uprek k dapur aja hehe 😆😆#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang#BelajarBarengCookpad

Nama lain dari roti ini adalah Mexican coffee bun.Di Malaysia ini roti Boy, dan buatan Indonesia namanya Roti O..Di Stasiun atau Bandara, Harumnya roti ini membuat siapapun kenal dengan roti ini..Terkturnya Renyah diluar, tapi lembut didalam. Manisnya pas, ada gurih dari butter dan aroma cofee itu enak bgt..Tips : pakai gula halus untuk krim kopi di atasnya, supaya warna rotinya rata (tidak bercak bercak putih atau warna tidak rata, seperti roti saya ).#TiketGlobalApron#Cookpadcommunity_Bekasi

Source : Puguh Kristanto Kitchen youtubeDapet Tantangan membuat aneka Roti, pas banget Aku lagi pengen banget roti O jadi Aku buat Roti O ini,Pertama kali buat dan rasanya sama kaya Roti O di kereta Api , bedanya yang dijual itu lebih ada rasanya bagian dalamnya hehe kalau Aku belum. Tapi Aku seneng banget karena pertama kali coba Dan jadi enak empuk hasilnya. alhmdulillahhh bahagia.#BreadTime#Semarak_BreadTime#CookpadCommunity_Semarang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover

Source : @Susana Gracia ChatrineHasil recook untuk tugas dari comunitas Surabaya. Mexican Bun/Roti O/ Coffee Bun. Saya ulen manual no mixer, no oven. Untuk manggangnya saya pakai teflon semua serba manual ya tapi hasilnya memuaskan, roti empuk enak bangett topingnya juga mantap👌 dengan peralatan sederhana aja kita bisa kok bikin Roti Mexican Bun/ yg di kenal Roti Boy. Terima kasih atas resepnya ya Mbak Susana Gracia Chatrine🥰 #PejuangGoldenApron3 #CookpadComunity_Surabaya#RotiMexicanBund

Minggu ke-38Iseng² bikin roti O lama g ngemol,kangen ama baunya ketika masuk mall heheheh. Sengaja bikin ukuran kecil,biar sekali makan langsung habis.#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_lamongan

Challenge tema Balon minggu ini adalah teh dan kopi. Akhirnya kepikiran buat bikin Mexican Coffee Bun yang mirip sama Roti Boy,, bedanya ini versi homemade yang lebih ekonomis tapi tetep juara rasanya. Lembut rotinya crispy topping-nya.Resepnya saya pake resep dari ayoe widya yang saya modifikasi.#BALONChallenge#MoodBooster#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bali#CPBali_MoodBooster2024

Tiba" kangen makan roti O, karena musimnya ga boleh kemana" akhirnya buat sendiri di rumah

Sc : Marlina Shinta PutriBanyak ya bun namanya roti yang satu ini. Kebetulan suami kan pecinta kopi, saya suka banget mainan oven. Jadi ketemulah di roti ini karena kami sama-sama suka. Dulu pernah bikin, cuma rotinya agak bantet terus toppingnya jg meluber kemana-mana. Alhamdulillah percobaan kali ini sesuai ekspetasi. Baru aja mateng udah ludes aja.#PejuangGoldenApron3

Biasanya roti ini sering dijumpai di Mall². Roti ini dalemnya lembut, tapi luarnya renyah. Berhubung masih pandemi, tapi pingin makan ini roti, jadinya bikin sendiri aja 😁.Aromanya saat di oven tuh wuiihh wangii banget. Apalagi makannya pas masih anget² keluar dari oven gt 🤤#WeekendChallenge#AdaApaCi

Gerimis enaknya memang ngemil , pas buka kulkas ternampak sisa salted butter , akhirnya cek semua bahan yang tersedia , sambil nonton tv , sambil nungguin anak yang baru saja sehat , setelah 3 hari demam , disambi nguleni adonan , akhirnya jadilah Roti Boy yang sedap 👍👍 , walaupun jauh dari kata sempurna , paling tidak 90% mirip dengan yang di beli di bakery shop, satu resep boleh jadi 11 biji roti dengan ukuran sedang.Lumayan kaaan ... 😀

Wajib coba ini resep anti gagal 👌bahan ekonomis 😉rasa, tekstur & aroma 11 12 sama yg dijual di toko² 🌰 🥰1 resep jadi 12 roti

Roti favorit anak2ku, kl disini adanya cm di stasiun😄 ga nyangka kl bikin sendiri enak bgt, rotinya empuk...kl msh hangat toppingnya krispi, mkn roti ini ditemani milo hangat atau kopi panas...yumm 😘

Makanan kesukaan anak gadis klo ke mol pasti sering beli Roti O, cobain buat alhamdulillah enakk hampir mirip sama Roti O yg di emmoll..Source : Naila Rizqa#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Makassar

Nemu resep yg ternyt simple bgt di ig.ny mbk Genik AyuRasa Alhamdulillaah sdh mripp dg aslinya

Roti ini light banget mirip-mirip yang dijual di pasaran.

Roti kesukaanku kalo ngemol selalu beli ini atau kalo pulang kampung beli ini pas di bandara and stasiun sebagai pengganjal lapar...ku pakai resep dough nya ci @tintinrayner yg pakai whip cream jd rotinya super lembut dan mantul, katanya seh dlm whip cream ada emulsifiernya jd bikin roti menul menul....untuk toppingnya ku pakai resep @nikmatulrosidah ku modifikasi dikit di kopinya...hasilnya mantul bgt...roti menul2 lembut toping nyummy...11-12 sama yg di moll...enyaaak...1x proofing jadi ga butuh waktu banyak...

Anak bungsu saya request lagi pengen dibuatkan roti O. Ini kali ke dua saya buat roti O. Pertama kali sy buat menggunakan resep dari IG Mbak Icha Irawan (bisa di cek langsung yaa). Naaah kl yg ini saya buat dua x resepnya Mbak Icha, dgn takaran telur saya kurangi 1. Susu cair saya ganti dengan susu bubuk yg diseduh air hangat Pun dgn raginya, saya larutkan dalam susu. Alhamdulillah jadi. Yang saya tulis di bawah ini takaran yg saya buat yaa... Rotinya enak, garing di luar (pas hangat) dan empuk banget di dalamnya.

Kami skeluarga suka dengan aroma kopi walopun jarang ngopi, bahkan anak2 suka sekali dgn aroma kopi. Terlintas buat coffe buns, mencoba resep kulit rotinya dr amalkitchen dgn metode water roux/tanzhong sedangkan topping kopinya resep dr jtt yg menggunakan putih telur, saya stengah resep. Isiannya saya pake margarin krn ngga punya mentega, ada roti yg di isi ada yg ngga. Yg pake isi an rotinya membentuk rongga di dalam. Pas matang aroma kopinya wangi bgt, bikin sendiri aja ngga usah beli mahal buat ukuran 1 roti hehe, seumur-umur blm pernah beli cuma lewat aja sama dibeliin saudara :)

Akhirnya terbit juga setelah bertengger lama di draft 😅Ternyata tak sesulit yg dibayangkan..bikinnya gampang dan roti boy nya enak banget. Rebake resepnya #OpibunSebenernya ada bahan yang dimodif sedikit cuma lupa karena dah kelamaan gak ditulis 😂Ini saya bikin sesuai resep aslinya ya#CookpadCommunity_Palembang

Roti yg baunya menghiasi bandara dan stasiun..Jadinya empuk banget, sedikit beda dari yg dijual2, tapi lebih enak menurutku 🤎Selamat memasak 🤎🤎

Selamat pagi Mom's super...Roti ini sebenernya dah ku rebake dari Mbak Lingga beberapa waktu yang lalu, tapi baru sempet nulis.Malah sudah bikin lagi karena anak-anak sukaaa banget.Keluar oven langsung disikat, tanpa tunggu dingin lagi. Mereka bilang uenak banget, pas manggang bau wangi kopinya dah menyebar keseluruh ruangan.#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #RecookDepok #roticakecicilia

Lama nggak bikin ini ada rasa rindu aroma kopi yg menggugah selera. Coffee Bun salah satu jenis roti yg jadi favorit di keluarga aku. Cucoknya dikonsumsi panas panas. Pokoknya yummyyyyyyy deh...#CookpadCommunity_Depok#Resep_Vie

Penasaran sama Roti Boy yang biasanya dijual di stasiun. Coba cari di Youtube dapat resep dari Trivina Kitchen.Tapi berhubung di rumah cuma ada white coffe walaupun sudah ditambah sejumput kopi hitam menurut saya wangi kopinya kurang setrong... Lain kali coba pakai kopi hitam instan biar lebih ngopi aromanya.Kalau soal rasa, enak dan empuk.Cuma hasilnya jangan dibandingkan sama yang dijual di toko ya, karena resep ini tanpa pelembut, cuma ragi doang.#KueHematNikmat #SoSweet

Semangat uji coba terus bikin roti, jadi coba praktik berbagai jenis roti. Kali ini coba buat roti boy. Ternyata isian keju kurang banyak, jadi sebagian kuisi selai coklat. Kalo buat lagi sebaiknya resep toping kopi juga ditambah biar lebih tebal. Soal rasa dan tekstur...lembut dan enaak.#SemangatdapoerkuE#GAS2025#Coboy2025#TeamKejuSusu#MamahsRecipe2025#MamahsRecipe_MilkandCheeeese#CookpadCommunity_Surabaya

Weekend adalah hari berkumpulnya semua anggota keluarga di rumah papa.Abang dan adik yang sudah menikah dan yg belum menikah namun bekerja diluar kota akan datang menghabiskan sabtu dan minggu bersama keluarga dirumah.Ada yang request buat Roti boy...Soalnya kalo dibeli kami rame dirumah jadi mahal juga jadinya. 😁Ya sudahlah... dg resep roti yg biasa saya buat dan bahan yang ada dirumah, mari kita eksekusi aja itu roti.Mare bun....#PejuangGoldenBatikApron

Pernah dapet resep roti boy tp pas dicoba gagal .. Hikss .. Topping nya meleleh hasilnya ga bagus. Akhirnya dapet resep lagi pas buka fb. Hasilnya mulus. Tapi klo rasa blm sama banget sama aslinya yg terkenal itu.. Tp ttp enak klo dimakan pas keluar oven. Klo diinapkan rotinya jadi agak keras jd harus habis hari itu jg.

Source : opi bun .... hehehehe penasaran sama resep ini. Akhirnya bikin juga...meskipun blepotan 😁😁😁

Roti...rotiiii... Gak pernah bosen dengan berbagai macam jenis roti, kali ini coba roti boy,,, pertama kali lihat di YouTube nya bang sobat dapur, ahhh kayanya biasa aja 😆 trus beberapa waktu yg lalu lihat lagi di yummy app, masih belum kepengen bikin, beberapa waktu yg lalu liat lagi ig mba fitri sasmaya, eeeuuhhh kayanya enak, kudu dicoba nih dan akhirnya jadi juga coba.Source : Fitri sasmaya#PejuangGoldenApron3#Week20

Bisa jg bikin roti boy sendiri ternyata mudah bikinnya dan mudah lenyapnya 😁Source : OpiBun#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron

Seperti biasa, liburan kuliah harus produktif, jadilah roti inii hehehe. Recook dr resep mba dian's kitchen 😚 Tapi ada beberapa bahan yg aku ganti.. Btw aku pake takaran sendok karena gapunya timbangan 😄